Ristorante La Piola
Piazza Conti di Rebaudengo, 7 – Torino
Tel. 011 2050315 – 393 4723384
VOTO FINALE: 6 ½
ATMOSFERA [VOTO: 6 ½ ]
Oh basta là! Chi l’avrebbe mai detto che un anonimo porticato di piazza Rebaudengo, a cinque minuti dall’imbocco dell’autostrada per Milano, potesse ospitare un ristorantino che su Tripadvisor vanta un gradimento da far morire d’invidia il Cambio? Ma, soprattutto, chi avrebbe mai pensato di trovare un angolo di Piemonte verace in un quartiere multietnico? Il locale si sviluppa su due livelli più seminterrato, i colori sono forti, gli arredi retrò, ma l’insieme risulta discretamente gradevole.
CUCINA [VOTO: 6/7]
Menu “gnanca a parlene”. Arrivi, ti siedi e, tempo trenta secondi, il titolare fa sfilare sotto il tuo naso gli antipasti della casa. L’impronta è piemontese, come per il resto delle portate. La qualità non manca, la creatività andrebbe invece coltivata: in una tranquilla serata estiva, la proposta più ardita è l’aspic (a dirla tutta, sarebbe ardita se indossassimo ancora le felpe della Best Company o i jeans Americanino). Il resto scorre via tra una frittata di zucchine e un’insalata di prosciutto e sedano, tra un tomino con salsa di acciughe e i peperoni scottati. Tutto buono, per carità, ma non al punto da lasciare il segno. I due primi del giorno (trofie al pesto con fagiolini e patate e tajarin con acciughe, pomodorini e capperi) sono abbondanti e ben cucinati. Anche i dolci sono due di numero (bavarese e torta al cocco). Caffè preparato con la classica Moka. Buon barbera della casa.
STAFF [VOTO: 7]
Preparatevi ad un “one man show” e portatevi un vocabolario piemontese-italiano. Munsiù Mario (un simpatico ragazzone originario di Fossano) gestisce la piola con piglio e affabilità. E parla (parecchio) quasi sempre in dialetto.
PREZZI [VOTO: 6]
In assenza di una carta, i prezzi sono una sorpresa. 25 euro a testa per una degustazione di antipasti, un primo e un barbera della casa? “Esageruma nen” (per dirla alla Mario).
PIATTO FORTE
I tajarin sono fatti a mano dalla mamma del titolare e si sente. In più, sono ben conditi.
PIATTO DEBOLE
I dessert meriterebbero maggiore varietà e fantasia.
TOILETTE [VOTO: 5]
Bagno piuttosto grezzo con servizi alla turca. Sapone per le mani non pervenuto.
CONSIGLIO NON RICHIESTO
Anche scritto a mano su una carta da formaggio, il menu con portate e prezzi non dovrebbe mancare mai.