Si chiama “Cow poop” ed è il primo allevamento in Piemonte, a Cavour, nella zona di Torino, di mucche da cacca! Proprio così. L’iniziativa, lodevole sotto molti aspetti, è di una giovane coppia desiderosa di una vita più sana e a stretto contatto con la natura, rispettosa di questa, dei suoi ritmi e in pieno accordo con la vita altrui, quella animale. In che modo realizzare tale progetto? Con la creazione di una nuova realtà agricola che consenta di allevare gli “animali da fattoria” traendo risorse dalla loro vita anziché dalla loro morte e reinvestendo quanto ottenuto nelle attività di coltivazione del terreno, insomma invece di macellare le mucche, usarle per il loro letame con cui concimare le coltivazioni. Leggi tutto “Spopola la “Cow poop”, ovvero la mucca da cacca!”
E dall’alto della sua età e della sua intelligenza sprona ancora una volta la classe scientifica, e non solo, ad evolvere verso forme diverse e nuove di sperimentazione, accantonando quella sugli animali. 
