Venerdì 13 gennaio 2017, a Canale d’Alba ad Andrea Belotti è stato consegnato il Tartufo bianco d’Alba “Rocche del Roero”, uno degli ultimi esemplari della stagione, considerato tra i migliori in termini di maturazione e qualità.
Il tradizionale riconoscimento dell’Enoetca regionale del Roero chiude la stagione del tartufo bianco in Piemonte, dando il via alla Festa dei trifolao e del cane da tartufo che si concluderà domenica mattina con la sfilata per le vie del centro storico di Canale.
