Abbiamo da sempre scelto di premiare il Piemontese dell’anno con un fojot speciale personalizzato. Il fojot è il tipico contenitore in terracotta del più classico dei piatti piemontesi: la bagna cauda che può anche essere usato per la fonduta. E’ costituito da un vano inferiore che serve da fornelletto in cui si colloca un lumino, e un contenitore superiore nel quale si versano la bagna da mantenere calda.
Ecco la realizzazione del Fojot del Piemontese dell’anno
