{"id":3998,"date":"2023-04-17T19:34:11","date_gmt":"2023-04-17T17:34:11","guid":{"rendered":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?p=3998"},"modified":"2023-04-17T19:34:11","modified_gmt":"2023-04-17T17:34:11","slug":"amara-caroni-eccelenza-siciliana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/amara-caroni-eccelenza-siciliana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"Amara Caroni Eccelenza Siciliana Nel Mondo"},"content":{"rendered":"

Amara Caroni<\/a> Orange IGP Eccelenza Siciliana Nel Mondo<\/p>\n

Gli amari come aperitivi sono perfetti anche per stimolare l\u2019appetito, come non citare il bitter ingrediente principale di alcuni tra i pi\u00f9 famosi cocktail, negli amari possiamo trovare erbe, radici, frutta, in un bouquet dalla complessit\u00e0 olfattiva apprezzato dai pi\u00f9 preparati e non. La principale differenza tra gli amari risiede nella distinzione tra amari \u201cforti\u201d, e \u201cmorbidi\u201d, pi\u00f9 dolci e abboccati. Gli amari nella storia nascono dall\u2019opera delle farmacie medievali dei monaci benedettini, che li utilizzavano come medicinali, per poi evolversi con tentenza come spirito alcolico di piacere gustativo.<\/p>\n

Gli amari vengono prodotti tramite macerazione o infusione di erbe, infatti, come suggerisce il nome, non ha propriet\u00e0 dolci, la sua amarezza \u00e8 dovuta all\u2019utilizzo di una minore percentuale di zucchero. L\u2019amaro \u00e8 uno degli spirits pi\u00f9 diffuso in Italia. In ogni regione si possono trovare diverse varianti prodotte con erbe e aromi locali, ogni prodotto ha i suoi sapori e le sue fragranze. Da una ricerca mirata abbiamo trovato un prodotto che spiazza per le sue eccellenti caratteristiche, Amara Caroni \u00e8 un amaro curato nei dettagli in grado di fare davvero la differenza, e chi lo sorseggia ha un piccolo e prezioso momento di piacere, quella sensazione di desiderio di tornare a ripeterla.<\/p>\n

In mixology si abbina bene in tutti i cocktail internazionali dove \u00e8 necessaria la nota amara del bitter, come il classico Americano o in un Negroni che si arricchisce per l\u2019occasione di profumi pi\u00f9 aromatici, oppure nell\u2019ormai celebre Etna Spritz, creato dal bartender Alfio Liotta,<\/strong> unico drink italiano presente nella classifica dei migliori cocktail al mondo stilata da Cond\u00e9 Nast Traveler USA.<\/p>\n

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Amaro Amara dopo essere stato infuso tra le migliori scorze di arance rosse di Sicilia IGP e le erbe aromatiche dell\u2019Etna viene conferito all\u2019interno delle sei botti di rovere americano da 190 litri che hanno contenuto il Rum Caroni, un distillato mitico per gli appassionati e i collezionisti di tutto il mondo, dove matura per 12 mesi in una zona dell\u2019antica masseria dove la temperatura e le condizioni di umidit\u00e0 sono pressoch\u00e9 costanti.<\/p>\n

Questo processo lento e paziente rende Amara Caroni un liquore originale, unico nel suo genere: gli aromi rotondi e vellutati rilasciati dal legno, infatti, permettono ai sentori distintivi degli agrumi infusi in Amara di raggiungere un nuovo stato di maturazione grazie alla morbidezza e al tono vanigliato rilasciato dall\u2019essenza delle botti.<\/p>\n

Il primo release \u00e8 avvenuto nel dicembre 2020 in solo 386 bottiglie. Le successive 1638 bottiglie del secondo imbottigliamento sono uscite sul mercato nel marzo dell\u2019anno successivo e sono state inserite nel catalogo delle edizioni speciali e limitate di Velier. A dicembre 2021 sar\u00e0 ultimato l\u2019ultimo affinamento che dar\u00e0 vita ad una nuova serie limitata di questa preziosa versione di Amara. L\u2019obiettivo del progetto \u00e8 di rafforzare la percezione di Amara come premium spirit e dare una nuova identit\u00e0, in un\u2019edizione limitata da collezione, all\u2019iconico amaro artigianale di Arance Rosse di Sicilia IGP<\/strong><\/p>\n

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Amara Bark racchiude tutti i sentori e gli aromi della campagna agricola vulcanica, e insieme guarda alla sostenibilit\u00e0 ambientale: durante la potatura estiva degli aranceti di famiglia, infatti, viene prelevata la corteccia dei rami pi\u00f9 forti. Questo legno ricco di linfa e dal profumo intenso, invece di essere smaltito, viene cos\u00ec nobilitato nella produzione di un amaro unico nel suo genere, prodotto lasciando riposare in infusione alcolica per sei mesi la corteccia insieme alle erbe spontanee dell\u2019Etna, cui vengono aggiunti poi acqua sorgiva che sgorga a 1200 metri sul vulcano e pochissimo zucchero.<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

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info@rossaagricola.com<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Catania – Sicilia<\/p>\n

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Amara Caroni un liquore originale, unico nel suo genere: gli aromi rotondi e vellutati rilasciati dal legno, infatti, permettono ai sentori distintivi degli agrumi infusi in Amara di raggiungere un nuovo stato di maturazione grazie alla morbidezza e al tono vanigliato rilasciato dall\u2019essenza delle botti.<\/p>\n","protected":false},"author":1222,"featured_media":3999,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[321,78],"tags":[838,840,839],"class_list":["post-3998","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-best-brands","category-storie-aziende","tag-amara-bark","tag-amara-caroni","tag-arance-rosse-di-sicilia-igp"],"yoast_head":"\nAmara Caroni Eccelenza Siciliana Nel Mondo - Piemonte di moda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Amara Caroni Orange IGP Eccelenza Siciliana Nel Momdo. 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