{"id":3897,"date":"2022-11-09T09:32:53","date_gmt":"2022-11-09T08:32:53","guid":{"rendered":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?p=3897"},"modified":"2022-11-09T09:32:53","modified_gmt":"2022-11-09T08:32:53","slug":"guida-michelin-2023-la-rossa-dei-nuovi-stellati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/guida-michelin-2023-la-rossa-dei-nuovi-stellati\/","title":{"rendered":"Guida Michelin 2023: La Rossa dei nuovi stellati"},"content":{"rendered":"

Guida Michelin 2023: La Rossa dei nuovi stellati<\/strong><\/p>\n

L\u2019edizione della guida gastronomica francese pi\u00f9 nota al mondo ha svelato i suoi premiati nell\u2019incantevole territorio della Franciacorta. La cerimonia si \u00e8 svolta in diretta streaming assegnando le amate stelle, e aggiungendo valore alle stelle verdi, una novit\u00e0 che da qualche anno completa e d\u00e0 un\u2019importanza alla sostenibilit\u00e0, realt\u00e0 che scelgono come mission produttori e fornitori selezionati per evitare sprechi e ridurre l\u2019impatto ambientale.<\/p>\n

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Il ristorante Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo\u00a0 diventa un tristellato Michelin<\/em><\/h4>\n

Guida Michelin Italia 2023: ecco la lista delle new entry della Guida Michelin 2023 <\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

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L’edizione n\u00b0 68 della Guida MICHELIN porta a 12<\/b> il numero di ristoranti che \u201cvalgono il viaggio\u201d in Italia:<\/p>\n

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Villa Crespi<\/b> Orta San Giulio (NO) new entry<\/b>, Piazza Duomo ad Alba (CN), Da Vittorio a Brusaporto (BG), St. Hubertus, a San Cassiano (BZ), Le Calandre a Rubano (PD), Dal Pescatore a Canneto Sull\u2019Oglio (MN), Osteria Francescana a Modena, Enoteca Pinchiorri a Firenze, La Pergola a Roma, Reale a Castel di Sangro (AQ), Mauro Uliassi a Senigallia (AN) e Enrico Bartolini al MUDEC a Milano.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u00a038 nuove stelle<\/b> che hanno interessato 13 regioni delle quali 4<\/b> new entry<\/b> nella categoria , ovvero i ristoranti che valgono la deviazione:<\/p>\n

Acquolina \u2013 Roma\u00a0 <\/b>–<\/b> <\/b>chef Daniele Lippi* Enoteca – <\/b>La Torre \u2013 Roma – chef Domenico Stile*- <\/b>St. George by Heinz Beck \u2013 Taormina <\/b>–<\/b> <\/b>chef Salvatore Iuliano** <\/b>Locanda Sant’Uffizio Enrico Bartolini Penango<\/b> –<\/b> <\/b>chef Gabriele Boffa*<\/b><\/p>\n

Nella Guida MICHELIN Italia 2023 sono 33 le novit\u00e0 . Ecco\u00a0 l\u2019assegnazione<\/p>\n

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RISTORANTE<\/b><\/td>\nLOCALITA<\/b><\/td>\nPROV<\/b><\/td>\nREGIONE<\/b><\/td>\n<\/tr>\n
Maeba*<\/td>\nAriano Irpino<\/td>\nAV<\/td>\nCAMPANIA<\/td>\n<\/tr>\n
Sensi*<\/td>\nAmalfi<\/td>\nSA<\/td>\nCAMPANIA<\/td>\n<\/tr>\n
Osteria del Viandante<\/td>\nRubiera<\/td>\nRE<\/td>\nEMILIA<\/td>\n<\/tr>\n
Pulejo*<\/td>\nRoma<\/td>\nRM<\/td>\nLAZIO<\/td>\n<\/tr>\n
Sintesi**\/**<\/td>\nAriccia<\/td>\nRM<\/td>\nLAZIO<\/td>\n<\/tr>\n
Balzi Rossi*<\/td>\nVentimiglia<\/td>\nIM<\/td>\nLIGURIA<\/td>\n<\/tr>\n
Casa Buono<\/td>\nVentimiglia<\/td>\nIM<\/td>\nLIGURIA<\/td>\n<\/tr>\n
Locanda Tamerici<\/td>\nAmeglia<\/td>\nSP<\/td>\nLIGURIA<\/td>\n<\/tr>\n
Andrea Aprea<\/td>\nMilano<\/td>\nMI<\/td>\nLOMBARDIA<\/td>\n<\/tr>\n
Anima*<\/td>\nMilano<\/td>\nMI<\/td>\nLOMBARDIA<\/td>\n<\/tr>\n
Bolle*<\/td>\nLallio<\/td>\nBG<\/td>\nLOMBARDIA<\/td>\n<\/tr>\n
Il Sereno al lago<\/td>\nTorno<\/td>\nCO<\/td>\nLOMBARDIA<\/td>\n<\/tr>\n
Lino<\/td>\nPavia<\/td>\nPV<\/td>\nLOMBARDIA<\/td>\n<\/tr>\n
Trattoria Contemporanea**<\/td>\nLomazzo<\/td>\nCO<\/td>\nLOMBARDIA<\/td>\n<\/tr>\n
Vitium**<\/td>\nCrema<\/td>\nCR<\/td>\nLOMBARDIA<\/td>\n<\/tr>\n
Dalla Gioconda<\/td>\nGabicce Monte<\/td>\nPU<\/td>\nMARCHE<\/td>\n<\/tr>\n
Il Tiglio<\/td>\nMontemonaco<\/td>\nPU<\/td>\nMarche<\/td>\n<\/tr>\n
RistoranTino & C.<\/td>\nSauze di Cesana<\/td>\nTO<\/td>\nPIEMONTE<\/td>\n<\/tr>\n
Il Fuoco Sacro*<\/td>\nSan Pantaleo<\/td>\nSS<\/td>\nSARDEGNA<\/td>\n<\/tr>\n
I Tenerumi**<\/td>\nEolie \/ Isola Vulcano<\/td>\nME<\/td>\nSICILIA<\/td>\n<\/tr>\n
Limu*<\/td>\nBagheria<\/td>\nPA<\/td>\nSICILIA<\/td>\n<\/tr>\n
Mec<\/td>\nPalermo<\/td>\nPA<\/td>\nSICILIA<\/td>\n<\/tr>\n
Principe Cerami<\/td>\nTaormina<\/td>\nME<\/td>\nSICILIA<\/td>\n<\/tr>\n
Campo del Drago<\/td>\nMontalcino<\/td>\nSI<\/td>\nTOSCANA<\/td>\n<\/tr>\n
Cannavacciuolo Vineyard*<\/td>\nCasanova di Terricciola<\/td>\nPI<\/td>\nTOSCANA<\/td>\n<\/tr>\n
Chic Nonna di Vito Mollica<\/td>\nFirenze<\/td>\nFI<\/td>\nTOSCANA<\/td>\n<\/tr>\n
Paca*<\/td>\nPrato<\/td>\nFI<\/td>\nTOSCANA<\/td>\n<\/tr>\n
Terramira<\/td>\nCapolona<\/td>\nAR<\/td>\nTOSCANA<\/td>\n<\/tr>\n
La St\u00fca de Michil<\/td>\nCorvara in Badia<\/td>\nBZ<\/td>\nTRENTINO A. A.<\/td>\n<\/tr>\n
Luisl Stube<\/td>\nLagundo<\/td>\nBZ<\/td>\nTRENTINO A. A.<\/td>\n<\/tr>\n
Suinsom<\/td>\nSelva di Val Gardena<\/td>\nBZ<\/td>\nTRENTINO A. A.<\/td>\n<\/tr>\n
Paolo Griffa al Caff\u00e8 Nazionale*<\/td>\nAosta<\/td>\nAO<\/td>\nVALLE D’AOSTA<\/td>\n<\/tr>\n
Famiglia Rana<\/td>\nOppeano<\/td>\nVR<\/td>\nVENETO<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

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Guida Michelin 2023: La Rossa dei nuovi stellati L\u2019edizione della guida gastronomica francese pi\u00f9 nota al mondo ha svelato i suoi premiati nell\u2019incantevole territorio della Franciacorta. La cerimonia si \u00e8 svolta in diretta streaming assegnando le amate stelle, e aggiungendo valore alle stelle verdi, una novit\u00e0 che da qualche anno completa e d\u00e0 un\u2019importanza alla … Leggi tutto “Guida Michelin 2023: La Rossa dei nuovi stellati”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1222,"featured_media":3898,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[79],"tags":[779,777,778],"class_list":["post-3897","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-presentazione-guida-michelin","tag-franciacorta","tag-guida-michelin-2023","tag-la-rossa-dei-nuovi-stellati-michelin"],"yoast_head":"\nGuida Michelin 2023: La Rossa dei nuovi stellati<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Guida Michelin 2023: La Rossa dei nuovi stellatiL\u2019edizione della guida gastronomica francese pi\u00f9 nota al mondo ha svelato i suoi premiati.\" 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Un Master in Giornalismo Enogastronomico presso l'Accademia Telematica Europea. Dopo alcune esperienze lavorative nel settore commerciale della comunicazione intraprende l'attivit\u00e0 di consulente per aziende del food ed editorialista per alcune testate a diffusione nazionale. Giornalista, Scrittrice, trendsetter, dopo alcuni anni passati a farsi le ossa in giro per l'Italia \u00e8 ora libera professionista nel campo pi\u00f9 ampio della comunicazione di eventi legati alla cultura\/lifestyle\/travel, ed enogastronomia di nicchia. Appassionata d'arte, musica e letteratura, la scrittura per lei \u00e8 sempre stata la sua forma di espressione pi\u00f9 viscerale, l'intezione era quella di diventare scrittrice, per poter raccontare luoghi, persone, e pezzi di vita cos\u00ec diversi tra loro. Scrivere \u00e8 stato un modo di riconoscersi, di mettere insieme piccoli frammenti di verit\u00e0, ricordi, emozioni, destinati a prendere vita in una forma letteraria. Sceglie di firmare i suoi libri sotto pseudonimo Isabel Sheldon, sensibile e curiosa, \\\"abbiate anche una piccola fede, e non c'\u00e8 nulla che non potrete fare\\\", \u00e8 il suo mantra.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.clinicaebenessere.it\/author\/isabella\/\",\"isa Scuderi\",\"https:\/\/x.com\/isacucina\"],\"url\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/author\/scuderi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Guida Michelin 2023: La Rossa dei nuovi stellati","description":"Guida Michelin 2023: La Rossa dei nuovi stellatiL\u2019edizione della guida gastronomica francese pi\u00f9 nota al mondo ha svelato i suoi 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Un Master in Giornalismo Enogastronomico presso l'Accademia Telematica Europea. Dopo alcune esperienze lavorative nel settore commerciale della comunicazione intraprende l'attivit\u00e0 di consulente per aziende del food ed editorialista per alcune testate a diffusione nazionale. Giornalista, Scrittrice, trendsetter, dopo alcuni anni passati a farsi le ossa in giro per l'Italia \u00e8 ora libera professionista nel campo pi\u00f9 ampio della comunicazione di eventi legati alla cultura\/lifestyle\/travel, ed enogastronomia di nicchia. Appassionata d'arte, musica e letteratura, la scrittura per lei \u00e8 sempre stata la sua forma di espressione pi\u00f9 viscerale, l'intezione era quella di diventare scrittrice, per poter raccontare luoghi, persone, e pezzi di vita cos\u00ec diversi tra loro. Scrivere \u00e8 stato un modo di riconoscersi, di mettere insieme piccoli frammenti di verit\u00e0, ricordi, emozioni, destinati a prendere vita in una forma letteraria. 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