{"id":3856,"date":"2022-09-26T10:07:04","date_gmt":"2022-09-26T08:07:04","guid":{"rendered":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?p=3856"},"modified":"2022-09-26T10:07:04","modified_gmt":"2022-09-26T08:07:04","slug":"agricoltura-sostenibile-perlage-winery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/agricoltura-sostenibile-perlage-winery\/","title":{"rendered":"Agricoltura Sostenibile: Il grande impegno di Perlage winery"},"content":{"rendered":"
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Agricoltura Sostenibile<\/em><\/h5>\n
Conosciamo tutti cosa significa un sito patrimonio dell\u2019Umanit\u00e0, una definizione culturale che racchiude una lista mondiale denominata UNESCO. Beni eccezionali che raccontano la storia, la natura, l\u2019arte, le scienze, un patrimonio estetico ed intellettuale che non \u00e8 altro che un frutto di uno scambio della natura e dell\u2019uomo. Custodendone le radici, la memoria, la strada delle tradizioni, in un legame che affida all\u2019uomo un compito nobile e trascendente. Spesso dimentichiamo che le cose belle essenzialmente sono fragili, perch\u00e9 hanno bisogno di cure. Ebbene quella bellezza che l\u2019uomo cura si trasforma in armonia, integrit\u00e0, amore per tutto ci\u00f2 che gli \u00e8 accanto, questa \u00e8 la legge della natura, che vibra alla stessa frequenza dell\u2019uomo che ne ha cura.<\/em><\/h5>\n<\/blockquote>\n

Per voler lavorare tutti insieme in modo da diffondere le tematiche legate a questioni ambientali e culturali c\u2019\u00e8 bisogno di \u201cSostenibilit\u00e0\u201d.\u00a0 Ed \u00e8 l\u2019Educazione che fa riferimento all\u2019inclusione diretta e indiretta di proteggere le biodiversit\u00e0 del nostro pianeta. I cambiamenti climatici e il degrado ambientale causato per mano dell\u2019uomo sono tra i problemi maggiori del nostro tempo che minacciano l’Europa e il mondo.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>
Perlage – Riva Moretta<\/figcaption><\/figure>\n

Partendo da questo fattore di grande preoccupazione abbiamo con cura, ricercato le grandi aziende vinicole che rendono un contributo straordinario nella realizzazione di uno sviluppo sostenibile, a questa ricerca abbiamo trovato molte realt\u00e0 impegnate a raggiungere obbiettivi di sviluppo sostenibile. Il concetto di sostenibilit\u00e0 pu\u00f2 essere applicato in qualsiasi settore, e tra questi vi parliamo dei bellissimi vigneti della \u201cCantina Perlage\u201d, a perdita d\u2019occhio nelle colline del Prosecco, nominato patrimonio mondiale dall\u2019UNESCO. Impiegata 360\u00b0 la cantina porta avanti innumerevoli iniziative, tra le molte proprio la lotta al cambiamento climatico.<\/p>\n

Il grande impegno di Perlage winery<\/strong><\/p>\n

La cantina Perlage secondo i principi della filosofia sostenibile \u00e8 pioniera del biologico dal 1985, ha sperimentato il metodo biodinamico, trasformando una parte della produzione in un esempio di cantina sostenibile ottenendo cos\u00ec la certificazione B-CORP. Inoltre \u00e8 anche diventata societ\u00e0 Benefit nel 2019. Perlage ha sempre promosso azioni di sostenibilit\u00e0 ambientale e sociale sul suo territorio facendo informazione, organizzando eventi e incentivando buone pratiche per la salvaguardia dell\u2019ecosistema, oltre ad aver aderito recentemente a CO2alizione Italia (https:\/\/co2alizione.eco\/it\/home<\/a>) per abbattere le proprie emissioni e raggiungere gli obbiettivi dell\u2019agenda europea 2030 per il clima.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Un\u2019azienda sostenibile a livello ambientale richiede un impegno molto grosso per raggiungere gli obiettivi, la vigna ha bisogno si, di riportare l’agricoltura ai suoi ritmi naturali, ma il massimo rigore scientifico per permettere che i processi e il prodotto finale, quale il vino sia frutto di bont\u00e0. Per quanto riguarda l\u2019\u2019impatto ambientale, le modalit\u00e0 sono; riduzione e compensazione, evitando di danneggiare il terreno con sostanze chimiche, ma producendo ogni prodotto in modo completamente naturale.<\/p>\n

Scoprire e capire come si pratica l\u2019agricoltura biodinamica, \u00e8 un arricchimento culturale che ci aiuta a capire i principi basilari del rispetto del pianeta in cui viviamo, non a caso si chiama: Madre Terra.<\/p>\n

https:\/\/www.unesco.it\/it\/patrimoniomondiale\/detail\/675<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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