{"id":3150,"date":"2020-02-24T17:48:39","date_gmt":"2020-02-24T16:48:39","guid":{"rendered":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?p=3150"},"modified":"2020-02-24T17:48:39","modified_gmt":"2020-02-24T16:48:39","slug":"belmond-afloat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/belmond-afloat\/","title":{"rendered":"Belmond Afloat un ritrovo speciale in Francia a bordo di una crociera verso le 12 stelle"},"content":{"rendered":"

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Belmond lancia il suo nuovo itinerario “Epicureo Borgogna: una crociera a 12 stelle a bordo della chiatta di lusso, \u201cBelmond Napol\u00e9on\u201d, 12 persone che viaggeranno all\u2019insegna di itinerari affascinanti, magiche atmosfere, e perfette prelibatezze. Le tappe? Si percorre la Borgogna, il Beaujolais, Saint-Jean-de-Losne e Lione. Godetevi la completa panacea per una cifra \u00a07.333 \u20ac a persona su base all inclusive.<\/strong><\/h5>\n<\/blockquote>\n

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La stagione 2020 inizia il 21 marzo e termina il 18 ottobre, ecco i gioielli di queste tappe:<\/p>\n

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SHINE TOUR; una stella Michelin<\/strong><\/p>\n

Situato a Beaune, Le Jardin des Rempart<\/b> nella Costa d’Oro, lo chef \u00e8 Christophe Bocquillon, propone una cucina stagionale e di provenienza locale.<\/p>\n

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All’Aux Terrasses, dallo chef stellato Jean-Michel Carrette<\/b>. Situato nel centro di Tournus, Jean Michel \u00e8 subentrato a suo padre in cucina nel 2005, ha innovato, e creato una cucina istintiva, usando tecniche ereditate e aggiungendo il suo talento con livelli pluripremiati di creativit\u00e0 e personalit\u00e0. Il piccione affumicato \u00e8 uno dei piatti inaspettati.<\/p>\n

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SCENARI MULTISENSORIALI; due stelle Michelin<\/strong><\/p>\n

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La C\u00f4te Saint-Jacques di Jean-Michel Lorian<\/strong>, appena fuori Auxerre sul fiume Yonne. La cucina evoca piatti vivaci, che sorprendono, imprigionati nella loro squisita semplicit\u00e0. Potete deliziarvi con piatti signature come la rosetta di aragosta e insalata di noci di palma fresca, o il noto semifreddo d’uovo con tartufi bianchi di Alba e lenticchie verdi di Puy.<\/p>\n

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MOMENTI INDIMENTICABILI: tre stelle Michelin<\/strong><\/p>\n

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La Maison Lameloise<\/b>, tre stelle Michelin, dell’Executive Chef, Eric Pras. Patrimonio borgognone, con le sue pietre a vista e le sue travi in \u200b\u200b<\/span>legno dal 1921. I piatti chiave includono una crostata di lumache della Borgogna, insalata fresca di giardino e verdure di stagione, aglio frizzante in salamoia e coulis di ortica che danno alla cucina della Borgogna un’atmosfera fresca e leggera.<\/p>\n

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Georges Blanc<\/b>, tre stelle Michelin dal 1982, ha costruito la sua reputazione rivisitando i classici in uno stile impeccabile. Qui potete assaggiare l\u2019eccezionale Bresse Chicken reinventato o una rielaborazione dei pancakes Vonnas.<\/p>\n

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L’ultimo giorno della crociera vi troverete a Lione, la cena finale avr\u00e0 luogo presso il ristorante Paul Bocuse,<\/strong> degusterete la celeberrima zuppa di tartufo nero – creata per il presidente francese Valaery Giscard d’Estaing nel 1975.<\/p>\n

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Un incontro all\u2019insegna del piacere<\/span><\/b><\/p>\n

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Oltre alle visite a sei ristoranti stellati Michelin, le visite includono una sosta allo storico Clos de Vougeot dove i monaci cistercensi hanno iniziato a produrre vino nel 12 \u00b0 secolo, un tour privato del favoloso Hotel-Dieu, avventurandosi dietro splendida facciata gotica per scoprire 500 anni di storia e tesori della Borgogna e crociere panoramiche attraverso i corsi d’acqua della Borgogna, compreso il fiume Saona.<\/p>\n

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Cos\u00ec con le sue tappe sublimi, quasi divine, per una settimana dimenticherete tutto, tranne di aver toccato il cielo in terra.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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Belmond.com<\/p>\n

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