{"id":279,"date":"2014-12-02T18:12:49","date_gmt":"2014-12-02T17:12:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?p=279"},"modified":"2014-12-02T18:39:06","modified_gmt":"2014-12-02T17:39:06","slug":"le-esclusive-del-gruppo-gelati-siglano-luniverso-industriale-dellalta-pasticceria-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/le-esclusive-del-gruppo-gelati-siglano-luniverso-industriale-dellalta-pasticceria-italiana\/","title":{"rendered":"LE ESCLUSIVE DEL GRUPPO GELATI SIGLANO L\u2019UNIVERSO INDUSTRIALE DELL\u2019ALTA PASTICCERIA ITALIANA"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-281\" src=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2014\/12\/10608358_10204908658146710_7381877678976744460_o-2-300x190.jpg\" alt=\"10608358_10204908658146710_7381877678976744460_o (2)\" width=\"300\" height=\"190\" srcset=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2014\/12\/10608358_10204908658146710_7381877678976744460_o-2-300x190.jpg 300w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2014\/12\/10608358_10204908658146710_7381877678976744460_o-2-1024x651.jpg 1024w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2014\/12\/10608358_10204908658146710_7381877678976744460_o-2.jpg 1518w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 85vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">L<\/span>e credenziali del Gruppo Gelati, nelle opere\u00a0 in progettazione della D and G Patisserie, nel Sud Est asiatico. Appuntamento a Kuala Lumpur Malesia, la competenza e l\u2019eccellenza siglano la fama,\u00a0 il gusto e la tradizione culinaria dei nostri prodotti ci contraddistinguono nel mondo, oggi in un globo cosi diversificato, di tendenza e in forte espansione industriale, il senso di appartenenza del made in Italy domina la qualit\u00e0 nel settore food. Questo incarico mostra tutto il repertorio, in fattore impegno e seriet\u00e0, il progetto \u00e8 molto eloquente, creare uno stabilimento industriale di pasticceria di nicchia del Bel Paese,\u00a0 in un territorio propulsore di queste attitudini.<\/p>\n<p>Il Gruppo Gelati, societ\u00e0 strategica nella consulenza alimentare, Sks di Kuala Lumpur, leader nel Sud Est asiatico per le forniture nel settore food, e la \u00a0D and G Patisserie, laboratorio di pasticceria di lusso italiano guidato da Denis Dianin, presentano il loro progetto.<!--more--><\/p>\n<p>L\u2019incarico mi \u00e8 stato affidato dagli investitori, spiega l\u2019Ing. Massimo Gelati, ho riflettuto su una interpretazione , pi\u00f9 che su una costruzione in senso letterato, la differenza? Lo sviluppo di un progetto segue le facciate degli standard in accordo ai parametri delle normative d\u2019impresa,\u00a0 modelli fondamentali per l\u2019impegno e la messa in opera progettuale e gestionale.\u00a0 Il mio scopo \u00e8 quello di vedere le cose in una prospettiva diversa: l\u2019 industriale, salve qualche eccezione, trascende la classica produzione tradizionale, persiste l\u2019 interesse di fare impresa, questo ha portato ad una concentrazione di identit\u00e0 industriale, offrendo una gamma esauriente, variegata, ma non preziosa. Per l\u2019allestimento di questo prezioso progetto, lo scopo \u00e8 di creare il piacere dell\u2019eccellenza tradizionale, in crescita con l\u2019innovazione sperimentale industriale, al fine di sviluppare le nostre strategie\u00a0 e servizi in ogni campo del mercato. Quindi guardare oltre le specifiche, per rafforzare l\u2019identit\u00e0 di chi si \u00e8 affidato a noi.<\/p>\n<p>La visione e la crescita del progetto decreta soluzioni estremamente mirate, che accomunano diverse sezioni di mercato: Malesia, China, Hong Kong, Indonesia, Thailandia, Australia. Come punto di partenza strutturano la produzione volta a cinque ristoranti, e 25 negozi di pasticceria. Nel corso di un bilancio in evoluzione il fine \u00e8 raggiungere il cuore del mercato, espandendosi attraverso Hotel, Convetion center, associati, catering caratterizzati alle linee aeree, un&#8217;unione che acquisterebbe un autentico stile indubbiamente completo.<\/p>\n<p>L\u2019ampiezza dell\u2019azienda Gelati, in materia logistica, governer\u00e0 i flussi dei prodotti nella gestione di ogni passaggio post- vendita, nell\u2019attivit\u00e0 tecnica progettuale e commerciale, combinando i necessari supporti nei piani, nei processi e nelle operazioni.<\/p>\n<p>Concetti forti sono alla base del progetto, la si vede come un\u2019industria, ma indubbiamente con una grande qualit\u00e0 di approccio, dando largo spazio alla pasticceria d\u2019eccellenza, grazie al rapporto di Denis Dianin, una leggenda della pasticceria italiana. Un\u2019 industria magica dove l\u2019obbiettivo \u00e8 quello di custodire lo spirito Italiano tradizionale nello sviluppo industriale.<\/p>\n<p>Un capitolo importante nel discorso impresa Italiana, sulla base del concetto industriale di nicchia, i pilastri in cui si fonda il progetto fanno seguito ad una estrema professionalit\u00e0 di cooperazione degli incaricati.<\/p>\n<p>Il giudizio pi\u00f9 bello su questo peculiare progetto,\u00a0 esprime un ruolo di spicco, che rappresenta e promuove il successo degli Italiani nel mondo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le credenziali del Gruppo Gelati, nelle opere\u00a0 in progettazione della D and G Patisserie, nel Sud Est asiatico. 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Un Master in Giornalismo Enogastronomico presso l'Accademia Telematica Europea. Dopo alcune esperienze lavorative nel settore commerciale della comunicazione intraprende l'attivit\u00e0 di consulente per aziende del food ed editorialista per alcune testate a diffusione nazionale. Giornalista, Scrittrice, trendsetter, dopo alcuni anni passati a farsi le ossa in giro per l'Italia \u00e8 ora libera professionista nel campo pi\u00f9 ampio della comunicazione di eventi legati alla cultura\/lifestyle\/travel, ed enogastronomia di nicchia. Appassionata d'arte, musica e letteratura, la scrittura per lei \u00e8 sempre stata la sua forma di espressione pi\u00f9 viscerale, l'intezione era quella di diventare scrittrice, per poter raccontare luoghi, persone, e pezzi di vita cos\u00ec diversi tra loro. Scrivere \u00e8 stato un modo di riconoscersi, di mettere insieme piccoli frammenti di verit\u00e0, ricordi, emozioni, destinati a prendere vita in una forma letteraria. 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