{"id":253,"date":"2014-11-19T18:02:32","date_gmt":"2014-11-19T17:02:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?p=253"},"modified":"2014-11-22T08:25:22","modified_gmt":"2014-11-22T07:25:22","slug":"in-partenza-metro-academy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/in-partenza-metro-academy\/","title":{"rendered":"In partenza Metro Academy"},"content":{"rendered":"

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Nuove forme del gusto si inaugurano nella grande distribuzione, il Gruppo Metro firma e personalizza, la prima scuola indirizzata al settore formativo dell\u2019alta cucina. Questo progetto nasce da un approccio diverso come concetto e uso, l\u2019 Accademia si rivolge al quadro Horeca, un passaggio chiave che rende protagonista la classe industriale alberghiera e i suoi svariati canali.<\/p>\n

Il contesto sorge all\u2019interno della Metro di San Donato Milanese, a tagliare il nastro presenti: Claude Sarrailh, nuovo Amministratore Delegato di METRO Italia, Andrea Checchi, Sindaco di San Donato, Philipphe Palazzi, chief customer marketing officer Metro,\u00a0 Claudio Truzzi Manager Metro Cash carry Italia. Una grande partenza che unisce il gruppo Mondiale Metro, alle competenze dei pi\u00f9 fiorenti fuori serie del gusto in fattore cucina, all\u2019azione il team di chef attentamente selezionato. Nel coronamento degli elementi, si ritrova a dirigere nelle vesti di Direttore scientifico, uno dei pi\u00f9 stimati chef fuori serie noto al pubblico, Claudio Sadler.<\/p>\n

Affiancati in un fare disciplinato e creativo, la Nazionale Italiana Cuochi, trasforma la materia prima, in forma, gusto, colore, profumo, in squisite pietanze, una carrellata che intreccia dimostrazioni e dialogo, intorno al pi\u00f9 grande simbolo di unione culturale, il cibo. La struttura ha un\u2019anima moderna, pulita, funzionale, delle attitudini che si contraddistinguono nelle grandi cucine,\u00a0 risultato infallibile, pensato fin nei minimi dettagli per acquisire un standard qualitativo importante nelle postazioni lavorative, come poesia, dove le mansioni di un cuoco rendono le sue azioni confortevoli in ogni passaggio.<\/p>\n

Dalle straordinarie dimostrazioni culinarie, al palcoscenico di assaggi e degustazioni, per coccolare e deliziare tutti i presenti.\u00a0Una volta dimostratoci e raccontatoci le future prospettive di Metro Academy, sar\u00e0 difficile non sposarne il progetto, la stagione partir\u00e0 con le attivit\u00e0 e i corsi pi\u00f9 innovativi, qui la qualit\u00e0 non \u00e8 un\u2019illusione, cultura, formazione, tutto rappresentato dall\u2019avanguardia e la professionalit\u00e0 Metro.\u00a0La creazione di Metro Academy sar\u00e0 un\u2019esemplare forma di insegnamento, una rotta che punta dritto al domani di ogni professionista, criterio decisivo per far brillare ancora la nostra Italia.<\/p>\n

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