{"id":2490,"date":"2018-11-05T16:53:19","date_gmt":"2018-11-05T15:53:19","guid":{"rendered":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?p=2490"},"modified":"2018-11-05T16:53:21","modified_gmt":"2018-11-05T15:53:21","slug":"mu-bao-torino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/mu-bao-torino\/","title":{"rendered":"Mu Bao Arriva a Torino: Lo Street Food Del Bao"},"content":{"rendered":"
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Dim sum \u00e8 una filosofia classica e autentica della cucina Cinese cantonese, i dim sum infatti sono un genere di piatti di diverse variet\u00e0 di carne e pesce, verdure, dolci e frutta, che vengono serviti in piccole porzioni e accompagnati da una tazza fumante di ottimo t\u00e8.<\/p>\n

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L\u2019eleganza della cucina cinese ci ha conquistati con grande approvazione, il noto ristorante \u00a0Mu DimSum, sotto la guida di Suili Zhou, moglie di Liwei, a Milano \u00e8 diventato un indirizzo degno di nota, e per chi ama il genere, ha avuto la sorpresa di scoprire quel salto di qualit\u00e0, che forse mancava di innovazione nella cucina Cinese, perch\u00e9 i dettagli rendono sempre viva l\u2019attenzione.<\/p>\n

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MU dimsum-Black Char Siu<\/figcaption><\/figure>\n

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Parliamo di nuove aperture; a Torino aprir\u00e0 Mu Bao, dagli stessi titolari di Dim Sum. Sar\u00e0 a due passi dal Museo Egizio, in via Accademia delle Scienze. Ispirato alla cucina di Hong Kong con contaminazioni dal sapore innovativo, un contest che avr\u00e0 come modello lo street food, del tutto dedicato ai bao, o baozi, sofficissime nuvole di pane farciti di carne o di verdure.<\/p>\n

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Mu Bao black vapore<\/figcaption><\/figure>\n

Curiosit\u00e0 Culinarie sui Bao\/Baozi<\/strong><\/p>\n

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I cinesi amano mangiarli soprattutto per colazione, gli aquistano dai venditori ambulanti, portandoli con s\u00e9 in comodi sacchetti di plastica. Ne esistono molte tipologie: i chashaobao, ripieni di carne di maiale e tipici del Canton, i dolci doushaobao, ripieni di marmellata di fagioli, o i bizzarri tangbao ripieni di zuppa,e \u00a0serviti con una cannuccia.<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

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Mu Bao<\/em><\/a>. Via Accademia delle Scienze, 2e. Torino. Tel. +39 3338784657.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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