{"id":2402,"date":"2018-09-26T14:39:18","date_gmt":"2018-09-26T12:39:18","guid":{"rendered":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?p=2402"},"modified":"2018-09-26T14:39:20","modified_gmt":"2018-09-26T12:39:20","slug":"cannata-sicilian-bakery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/cannata-sicilian-bakery\/","title":{"rendered":"CANNATA sicilian Bakery"},"content":{"rendered":"
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CANNATA sicilian Bakery, il primo pensiero \u00e8 voglia di pane e sapori siciliani, perch\u00e9 chi in Sicilia c\u2019\u00e8 nato pu\u00f2 di certo raccontarvi quali sono i sapori originari, quei profumi che sono tuoi, ricordi di una terra che ti appartiene. Antiche, antiche sono le ricette, maestria \u00e8 l\u2019amore per chi sa sfornare il pane e mescolare quegl\u2019ingredienti, allora ho chiuso gli occhi e assaggiato il pane e molto altro.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

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Sicilia bedda, qualcuno direbbe. \u00a0Mare, sole, cibo, \u00e8 un continuo tripudio di sapori se a tavola ci sediamo, basterebbe solo questo per decidere di fare un viaggio nella regione con il repertorio gastronomico pi\u00f9 ampio d\u2019Italia, ma se le distanze sono una barriera niente paura, la famiglia Cannata panificatori da 4 generazioni portano la loro Sicilia a Milano, non solo pane, nasce un punto di riferimento per ogni ora della giornata dalla colazione fino all\u2019aperitivo, che cosa troviamo?<\/p>\n

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CANNATA sicilian Bakery<\/figcaption><\/figure>\n
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Innanzi tutto la famosissima brioche \u201cco tuppu\u201d e vi assicuro che \u00e8 VERAMENTE difficile trovarne una fatta come in Sicilia, altre tipologie di cornetti, lei la regina delle colazioni estive; la \u201cgranita\u201d, l\u2019emblema della tavola calda, l\u2019arancino prodotto con riso catanese. (Abbiamo assaggiato il new entry una versione omaggio a Milano con l\u2019ossobuco). E ancora calzoni e \u201cpitoni\u201d con varie farciture, focaccia messinese, pizza, pane con olive e mandorle, cannoli, biscotti tipici, e pane caldo dell\u2019ultima sfornata serale.<\/p>\n

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CANNATA sicilian Bakery<\/figcaption><\/figure>\n
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Lo street food \u00e8 un modo tutto nostro quotidiano in Sicilia, le braciole messinesi la caponata, la parmigiana di melanzane, a Messina come in tutta la Sicilia le ricette sono orgoglio collettivo, tramandate come in una favola, \u201c c\u2019era una volta\u201d\u2026<\/p>\n

Tommaso Cannata \u00e8 stato eletto come il miglior fornaio siciliano nel 2016 e continua a decretarsi un must nel territorio, riuscir\u00e0 ad essere un fuori classe anche a Milano?<\/p>\n

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CANNATA sicilian Bakery<\/figcaption><\/figure>\n
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Cannata Sicilian Bakery Corso Indipendenza, 5 (ang. via Ciro Menotti) – Milano<\/p>\n

+39 027380400 Facebook @cannatasicilianbakery<\/p>\n

Instagram @iamtommasocannata<\/p>\n

http:\/\/Cannata Sicilian Bakery<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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