{"id":1889,"date":"2018-02-28T14:36:16","date_gmt":"2018-02-28T13:36:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?p=1889"},"modified":"2018-02-28T14:36:18","modified_gmt":"2018-02-28T13:36:18","slug":"blu-blu-blu-fragranze-di-mare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/blu-blu-blu-fragranze-di-mare\/","title":{"rendered":"Blu Blu Blu Fragranze di Mare"},"content":{"rendered":"
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Blu Blu Blu Ristorante<\/figcaption><\/figure>\n
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Chi \u00e8 che non ama i piaceri della buona tavola? e se siete tra questi appassionati eccovi un exnovo indirizzo che merita attenzione; il Blu Blu Blu Ristorante, qui troverete una cucina mediterranea fondata dalle materie prime del territorio con un patrimonio di ricette che formano la tradizione Italiana gastronomica. La marcia in pi\u00f9? Prelibatezze di mare a prezzi davvero competitivi.<\/p>\n

Tanto per darvi qualche delucidazione. Il plateau<\/em> di ventiquattro\u00a0ostriche costa 36 euro, le grigliate partono dai 18,60 euro, per una cena completa di cotti e crudi spenderete tra i 25\/30 euro a persona.<\/p>\n

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Plateau di ostriche<\/figcaption><\/figure>\n

La direzione della gastronomica del Blu Blu Blu, ha dietro lo chef \u00a0Fabio Baldassarre, noto per la sua filosofia ampiamente mediterranea, ci propone piatti importanti ed eseguiti genuinamente, a partire dal\u00a0risotto con gamberi rossi dove i crostacei freschi ne esaltano il sapore, alla frittura di mare, un must dei secondi di pesce del Bel Paese, troviamo ancora la Catalana di crostacei, il ceviche di salmone, gamberi al sale e pepe, qui viene fuori l\u2019impronta orientale della propriet\u00e0 del luogo. Si continua con la prelibata selezione di Crudit\u00e8:<\/p>\n

\u00a0<\/em>Plateau mediterraneo, Plateau di ostriche, Plateau Imperiale, (zampa di King Crab, una di\u00a0astice, una di\u00a0granchio granciporro, otto scampi, ventisei\u00a0gamberi rosa, carpaccio di capesante, dodici mandorle di mare, dieci canolicchi, varie boulot e altro ancora), pesci, crostacei, molluschi ed ostriche freschi, abbinamenti perfetti, crudo di qualit\u00e0, buon rapporto con il costo.<\/em><\/p>\n

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Zuppa di Granchio<\/figcaption><\/figure>\n

Tra gli antipasti abbiamo particolarmente gradito i moscardini al Lambrusco, il sapore dei moscardini si fonde a quello intenso del vino, sempre irresistibili.<\/p>\n

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Abalone frutto di mare<\/figcaption><\/figure>\n

Il Blu Blu Blu \u00e8 un progetto voluto da un gruppo di famiglie di ristoratori residenti nel capoluogo lombardo da oltre 30 anni e provenienti da Wenzhou, citt\u00e0 della Cina meridionale.<\/p>\n

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Bon bon\u00a0di pesce allo zafferano<\/figcaption><\/figure>\n
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La materia prima \u00e8 esposta lungo il bancone, si pu\u00f2 visionare la prima qualit\u00e0. Ma come riesce a mantenere prezzi onesti vi chiederete? grazie all’acquisto, da parte del Blu Blu Blu, di grandi quantit\u00e0 di pesce direttamente dall\u2019asta al porto di Rimini e che comprende 200 kg di ostriche settimanali e 60 astici al giorno; senza dimenticare i 100 kg mensili di riso del V\u00f2 della riseria La Pila.<\/p>\n

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Sushi di Pagello<\/figcaption><\/figure>\n
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Il Blu Blu Blu \u00e8 un progetto voluto da un gruppo di famiglie di ristoratori residenti nel capoluogo lombardo da oltre 30 anni e provenienti da Wenzhou, citt\u00e0 della Cina meridionale.<\/p>\n

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Plateau Royal<\/figcaption><\/figure>\n
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Ricci<\/figcaption><\/figure>\n
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Note Positive<\/strong><\/p>\n

Il locale \u00e8 elegante, il personale accogliente . Il Menu \u00e8 davvero vasto con porzioni abbondanti, la qualit\u00e0 del pesce \u00e8 buona, ma come sottolineato pi\u00f9 volte il profilo pi\u00f9 stimolante \u00e8 sostenuto dai prezzi, il Blu Blu Blu incarna del tutto la combinazione \u201cQualit\u00e0-Prezzo\u201d. Inoltre c\u2019\u00e8 la possibilit\u00e0 di ordinare i tuoi piatti preferiti direttamente a casa tua, la consegna a domicilio \u00e8 sempre puntuale. A mezzogiorno si mangia con 10 euro, acqua e caff\u00e8 inclusi.<\/p>\n

Mano a portafogli<\/strong><\/p>\n

Il Conto si aggira tra 20\/40 \u20ac\u20ac\u20ac\u20ac a persona, bere a parte.<\/p>\n

Via Benvenuto Cellini 2, Milano<\/p>\n

Romana-Vittoria 0245390132<\/p>\n

Cucina aperta sino alle 23<\/p>\n

Sempre aperto<\/p>\n

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Blu Blu BLU Milano. Il locale \u00e8 elegante, il personale accogliente . Il Menu \u00e8 davvero vasto con porzioni abbondanti, la qualit\u00e0 del pesce \u00e8 buona, ma come sottolineato pi\u00f9 volte il profilo pi\u00f9 stimolante \u00e8 sostenuto dai prezzi, il Blu Blu Blu incarna del tutto la combinazione \u201cQualit\u00e0-Prezzo\u201d. Inoltre c\u2019\u00e8 la possibilit\u00e0 di ordinare i tuoi piatti preferiti direttamente a casa tua, la consegna a domicilio \u00e8 sempre puntuale. 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Un Master in Giornalismo Enogastronomico presso l'Accademia Telematica Europea. Dopo alcune esperienze lavorative nel settore commerciale della comunicazione intraprende l'attivit\u00e0 di consulente per aziende del food ed editorialista per alcune testate a diffusione nazionale. Giornalista, Scrittrice, trendsetter, dopo alcuni anni passati a farsi le ossa in giro per l'Italia \u00e8 ora libera professionista nel campo pi\u00f9 ampio della comunicazione di eventi legati alla cultura\/lifestyle\/travel, ed enogastronomia di nicchia. Appassionata d'arte, musica e letteratura, la scrittura per lei \u00e8 sempre stata la sua forma di espressione pi\u00f9 viscerale, l'intezione era quella di diventare scrittrice, per poter raccontare luoghi, persone, e pezzi di vita cos\u00ec diversi tra loro. Scrivere \u00e8 stato un modo di riconoscersi, di mettere insieme piccoli frammenti di verit\u00e0, ricordi, emozioni, destinati a prendere vita in una forma letteraria. Sceglie di firmare i suoi libri sotto pseudonimo Isabel Sheldon, sensibile e curiosa, \\\"abbiate anche una piccola fede, e non c'\u00e8 nulla che non potrete fare\\\", \u00e8 il suo mantra.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.clinicaebenessere.it\/author\/isabella\/\",\"isa Scuderi\",\"https:\/\/x.com\/isacucina\"],\"url\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/author\/scuderi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"blu-blu-blu-fragranze-di-mare","description":"Blu Blu BLU Milano. Il locale \u00e8 elegante, il personale accogliente . Il Menu \u00e8 davvero vasto con porzioni abbondanti, la qualit\u00e0 del pesce \u00e8 buona, ma come sottolineato pi\u00f9 volte il profilo pi\u00f9 stimolante \u00e8 sostenuto dai prezzi, il Blu Blu Blu incarna del tutto la combinazione \u201cQualit\u00e0-Prezzo\u201d. 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