{"id":1815,"date":"2018-02-16T15:08:39","date_gmt":"2018-02-16T14:08:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?p=1815"},"modified":"2018-02-16T17:03:56","modified_gmt":"2018-02-16T16:03:56","slug":"filz-a-milano-lo-spiedino-si-fa-goloso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/filz-a-milano-lo-spiedino-si-fa-goloso\/","title":{"rendered":"Filz; A Milano Lo Spiedino Si Fa Goloso"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_1816\" aria-describedby=\"caption-attachment-1816\" style=\"width: 488px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/2018\/02\/16\/filz-a-milano-lo-spiedino-si-fa-goloso\/unknown-4\/\" rel=\"attachment wp-att-1816\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1816\" src=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-4.jpeg\" alt=\"Filz ( Frigitello \" width=\"488\" height=\"488\" srcset=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-4.jpeg 178w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-4-150x150.jpeg 150w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-4-100x100.jpeg 100w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-4-80x80.jpeg 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 488px) 85vw, 488px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1816\" class=\"wp-caption-text\">Filz ( Cuore friggitelli e salsa di miso)<\/figcaption><\/figure>\n<hr \/>\n<blockquote>\n<h3 style=\"text-align: justify\"><strong>La data di apertura al pubblico \u00e8 prevista il 21 febbraio\u00a0in zona Porta Romana a Milano. Una full immersion nei pi\u00f9 svariati modi di preparare gli spiedini, ce n&#8217;e per tutti i gusti; carne, pesce e vegetariani. Una proposta giocosa che coinvolge la cucina di strada all\u2019interno di una bottega, un modo di mangiare che piace proprio a tutti.<\/strong><\/h3>\n<\/blockquote>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify\">Il cibo di strada non \u00e8 un cibo qualunque, e l\u2019Italia abbraccia con passione questa cultura godereccia, le ricette di Filz sono semplicemente cibo di strada con contaminazioni internazionali, con una forte presenza di materie prime italiane.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Trenta proposte che variano a seconda le stagioni, si possono scegliere diverse composizioni se si ha voglia di spaziare da un ingrediente all\u2019altro, il men\u00f9 \u00e8 ricco di possibilit\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Ve ne segnaliamo alcuni davvero sfiziosi:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Gambero panko al curry, mela rossa e salsa al sesamo tostato. Salmone, finocchio, rapa, sesamo e miele. Rana pescatrice funghi e patate. Bombetta di Cisternino e nduya. Zampina di San Michele e salsa verde. Tiramiskewer\u201d il tiramis\u00f9 allo spiedo.<\/strong> E tantissimi altri. I prezzi variano a partire da 1,50\/6,50 euro per spiedino.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1815 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/filz-a-milano-lo-spiedino-si-fa-goloso\/unknown-1-4\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"178\" height=\"178\" src=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-1-1-e1518795420838.jpeg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-1819\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-1819'>\n\t\t\t\tPollo fritto five spices tzatziki\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/filz-a-milano-lo-spiedino-si-fa-goloso\/unknown-3-2\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"178\" height=\"178\" src=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-3.jpeg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-1820\" srcset=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-3.jpeg 178w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-3-150x150.jpeg 150w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-3-100x100.jpeg 100w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-3-80x80.jpeg 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 178px) 85vw, 178px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-1820'>\n\t\t\t\tCombinazione 2 spiedini ( uova di quaglia asparago verde teryaki. Filettino di maiale  e salsa agrodolce)\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/filz-a-milano-lo-spiedino-si-fa-goloso\/unknown-5\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"178\" height=\"178\" src=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-5.jpeg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-1824\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-1824'>\n\t\t\t\tManzo marinato asparagi bianchi e salsa verde\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Non si trascura il beverage 12 cocktails in carta proposti e rivisitati da Franco Tucci Ponti, con dei signature studiati solo per Filz.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/2018\/02\/16\/filz-a-milano-lo-spiedino-si-fa-goloso\/listadrink_preview\/\" rel=\"attachment wp-att-1817\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1817\" src=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/listadrink_preview.png\" alt=\"Lista drink\" width=\"600\" height=\"611\" srcset=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/listadrink_preview.png 600w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/listadrink_preview-295x300.png 295w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/listadrink_preview-80x80.png 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 984px) 61vw, (max-width: 1362px) 45vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Il locale ha uno stile pop italiano, atmosfera divertente dove godere di una pausa alternativa e sfiziosa. Un tocco di eleganza \u00e8 dato dal\u00a0\u00a0 bancone amaranto realizzato con piastrelle artigianali fatte a mano e profilato in ottone, a completare l\u2019opera 23 sgabelli di facile comodit\u00e0.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/2018\/02\/16\/filz-a-milano-lo-spiedino-si-fa-goloso\/unknown-3\/\" rel=\"attachment wp-att-1818\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1818\" src=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-1.jpeg\" alt=\"Filz location\" width=\"517\" height=\"517\" srcset=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-1.jpeg 178w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-1-150x150.jpeg 150w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-1-100x100.jpeg 100w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-1-80x80.jpeg 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 517px) 85vw, 517px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Filz ha colori che attraggono, ottone e amaranto, si distingue una singolare parete cipria a pois amaranto firmata Le Corbusier.Filz \u00e8 un idea dei fratelli<strong> Francesco e Nicoletta Rubini,<\/strong> insieme ad <strong>Antonia Carammone<\/strong> moglie di Francesco. L\u2019esperienza internazionale in giro per il mondo gli ha permesso di assorbire culture e tradizioni gastronomiche di varia natura. Nicoletta Rubini ha avuto esperienze nella ristorazione in Kenya, Antonia Carammone e Francesco Rubini hanno acquisito le loro nozioni vivendo per parecchio tempo in Cina. L\u2019esperienza si \u00e8 fatta preziosa e il focus ci piace. Milano ha un goloso indirizzo in pi\u00f9 dove fermarsi a stuzzicare.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>L&#8217;idea in Pi\u00f9<\/strong><\/p>\n<p>La pausa pranzo \u00e8 pensata per un breck goloso ma non impegnativo; 2 spiedini del giorno con una vellutata o una \u00a0insalatina fresca, tutto \u00a0accompagnato da riso al vapore o pita. Acqua e soft drink a scelta per un totale di 10 euro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Orari<\/p>\n<p>Lun 12:00-15:00 e 18:00-22:00<\/p>\n<p>Mar-Gio 12:00-15:00 e 18:00-23:00<\/p>\n<p>Ven 12:00-15:00 e 18:00-00:00<\/p>\n<p>Sab 18:00-00:00<\/p>\n<p>Dom Chiuso<\/p>\n<p>FILZ- Largo della Crocetta 1<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La data di apertura al pubblico \u00e8 prevista il 21 febbraio\u00a0in zona Porta Romana a Milano. Una full immersion nei pi\u00f9 svariati modi di preparare gli spiedini, c\u2019\u00e8 ne per tutti i gusti; carne, pesce e vegetariani. 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