{"id":1755,"date":"2018-02-01T18:25:55","date_gmt":"2018-02-01T17:25:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?p=1755"},"modified":"2018-02-01T18:25:55","modified_gmt":"2018-02-01T17:25:55","slug":"1755","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/1755\/","title":{"rendered":"Olio Officina Festival 2018"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<h3 style=\"text-align: justify\"><strong>L\u2019appuntamento con il condimento pi\u00f9 amato dagli italiani; l\u2019olio, va in scena oggi dal 1 al 3 febbraio a Milano, la kermesse \u00e8 \u201cOlio Offina Festival\u201d un movimento ideato da Luigi Caricato, appassionato e grande conoscitore in materia.<\/strong><\/h3>\n<\/blockquote>\n<hr \/>\n<figure id=\"attachment_1756\" aria-describedby=\"caption-attachment-1756\" style=\"width: 539px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/olive-oil-968657__340.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1756\" src=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/olive-oil-968657__340.jpg\" alt=\"\" width=\"539\" height=\"359\" srcset=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/olive-oil-968657__340.jpg 510w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/olive-oil-968657__340-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 539px) 85vw, 539px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1756\" class=\"wp-caption-text\">Olio Officina Festival 2018<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify\">Il tema \u00e8 comunicare l\u2019importanza e le diversit\u00e0 degli oli esistenti con l\u2019obiettivo di valorizzarne la cultura, il tema di sostegno del 2018 \u00e8;<strong> \u201cIo sono un albero\u201d, dove albero \u00e8 vita, legame con la terra e l\u2019olio che ne rappresenta uno dei suoi frutti.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Tante questioni di attualit\u00e0 e di analisi, ne elenchiamo alcuni: l&#8217;olio nella Gdo, il packaging, la comunicazione visiva, le nuove tendenze dell&#8217;olio, l&#8217;olio nella ristorazione, i frantoi del futuro, la sintesi percettiva attribuita all\u2019olio, gli abbinamenti tra carne e olio, e tanti numerosi contenuti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Stimolante l\u2019argomento; &#8220;Progettare Cibo&#8221;, relativamente alla recenti acquisizioni intorno alla caratterizzazione dei fattori nutrizionali dell\u2019olio extra vergine di oliva, del cacao, della mela e del globulo di grasso del latte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Oltre 60 oli in degustazione da tastare in purezza o combinati alle vivande. Non mancher\u00e0 un importante inchiesta sugli oli territoriali italiani senza dubbio realt\u00e0 olivicole affascinanti, motore di una materia prima che rende l\u2019Italia il cuore pulsante della produzione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">L&#8217;olio adatto a ogni piatto, a ogni inclinazione a ogni appetito, a ogni momento della giornata, potete venire a scoprirlo ad \u201cOlio Officina Festival\u201d<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1755 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/1755\/unknown-2\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-1757\" srcset=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-150x150.jpeg 150w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-100x100.jpeg 100w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/02\/Unknown-80x80.jpeg 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 85vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-1757'>\n\t\t\t\tOlio Officina Festival 2018\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Presso Palazzo delle Stelline, \u202aC.so Magenta, 61, Milano.<\/p>\n<p>Orari 9-21, tranne \u202agioved\u00ec a partire dalle 16<\/p>\n<p>Ingresso libero gioved\u00ec<\/p>\n<p>venerd\u00ec e sabato a pagamento, ingresso 15,00 euro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019appuntamento con il condimento pi\u00f9 amato dagli italiani; l\u2019olio, va in scena oggi dal 1 al 3 febbraio a Milano, la kermesse \u00e8 \u201cOlio Offina Festival\u201d un movimento ideato da Luigi Caricato, appassionato e grande conoscitore in materia. 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