{"id":1694,"date":"2018-01-22T14:53:22","date_gmt":"2018-01-22T13:53:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?p=1694"},"modified":"2018-01-22T15:12:55","modified_gmt":"2018-01-22T14:12:55","slug":"io-bevo-cosi-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/","title":{"rendered":"Io Bevo Cos\u00ec 2018"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><strong>La Quinta Edizione di \u201cIo Bevo Cos\u00ec\u201d si \u00e8 svolta oggi luned\u00ec 22 gennaio 2018, presso l&#8217;Hotel Excelsior Gallia nella cosmopolita Milano<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il focus \u00e8 sempre il vino e i suoi produttori. Una rassegna che ci ha permesso di assaggiare e degustare pi\u00f9 di 600 vini naturali, biologici e biodinamici provenienti da tutta Italia e da alcune regioni della Francia, Spagna e Grecia cos\u00ec da confrontandosi con diversi produttori.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_1705\" aria-describedby=\"caption-attachment-1705\" style=\"width: 465px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-11-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1705\" src=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-11-1.jpg\" alt=\"Ca Del Vent Memoria e Sogno (Io Bevo Cos\u00ec\" width=\"465\" height=\"349\" srcset=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-11-1.jpg 3264w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-11-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-11-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-11-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-11-1-200x150.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 465px) 85vw, 465px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1705\" class=\"wp-caption-text\">Ca Del Vent Memoria e Sogno (Io Bevo Cos\u00ec)<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un appuntamento dedicato ai vini naturali e il territorio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Biologico, biodinamico, naturale, quali differenze possiedono? non si pu\u00f2 infatti dire che biologico e il naturale siano la stessa cosa, ecco una breve sintesi che vi riferisce le diversit\u00e0 degli attributi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019entrata in vigore della legislazione europea sul vino <strong>Biologico <\/strong>\u00e8 stata varata nel (2012) \u00e8 necessario sapere che i prodotti coltivati secondo le norme \u2018bio\u2019 vantano l\u2019eliminazione di sostanze chimiche per il trattamento delle piante., quindi seguono precisi standard qualitativi.<\/p>\n<hr \/>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Non \u00e8 consentito l\u2019uso di acido sorbico e la desolforazione<\/strong><\/li>\n<li><strong>Viene stabilito un tetto per i solfiti pari a 30-50 mg\/litro in meno rispetto al vino convenzionale.<\/strong><\/li>\n<li><strong>La derivazione del prodotto da uve biologiche sar\u00e0 controllata e certificata.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><strong>Vino naturale<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con la dicitura \u201cvino naturale\u201d si fa cenno alla categoria di vini che adottano le tecniche dell\u2019agricoltura biologica, ma non aggiungono nessuna sostanza al mosto, quindi nessun correttore di acidit\u00e0, anidride solforosa o coadiuvanti vari.\u00a0Non essendo controllati da nessuna normativa e spesso i solfiti vengono comunque aggiunti per prevenire ossidazioni o deviazioni batteriche.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Vino Biodinamico<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con la dicitura \u201cvino biodinamico\u201d si fa riferimento ad un vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica, dove vengono fissano limiti ancor pi\u00f9 severi dal bio, soprattutto nella fase della lavorazione in cantina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nell\u2019agricoltura biodinamica non vengono utilizzati prodotti di sintesi chimica (concimi, fitofarmaci, diserbanti). Si somministrano in dosi omeopatiche dei preparati naturali ottenuti da processi fermentativi, decotti e minerali, come polvere di quarzo, sempre tenendo conto delle fasi della luna e del sole. Il terreno si lavora con metodi tradizionali come arare (con il cavallo, non con il trattore).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Viene seguito un calendario lunare sia in cantina che per i travasi e l\u2019imbottigliamento. L\u2019uva sana e maturata bene e non ricorre ad interventi fisici o chimici, il mosto fermenta sui propri lieviti originari.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>I vini ottenuti da uve di agricoltura biodinamica sono caratterizzati da una grande vivacit\u00e0 e da un colore intenso.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">Di seguito riportiamo la nostra personale lista degli assaggi per regione:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Merita la mia preferenza: la Lombardia con \u00a0&#8220;Stefanago Ancestrale Ros\u00e9&#8221; e &#8220;Stefanago Cruas\u00e9&#8221; DOCG dell&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese. Con la stessa tecnica anche lo Spumante Metodo Classico da uve M\u00fcller Thurgau.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>LA TORRETTA (Piemonte)<\/strong><\/p>\n<p><strong>ALDO VIOLA (Sicilia)<\/strong><\/p>\n<p><strong>I MANDORLI (Toscana)<\/strong><\/p>\n<p><strong>VITTORIO STILLO (Calabria)<\/strong><\/p>\n<p><strong>CASEBIANCHE (Campania)<\/strong><\/p>\n<p><strong>IL GELSOMORO (Marche)<\/strong><\/p>\n<p><strong>ORESTE TOMBOLINI (Puglia)<\/strong><\/p>\n<p><strong>MONTISCI (Sardegna)<\/strong><\/p>\n<p><strong>BODEGA SCHATZ (Spagna)<\/strong><\/p>\n<p><strong>VIN DES POTES (Francia)<\/strong><\/p>\n<p><strong>JORG BRETZ (Austria)<\/strong><\/p>\n<p><strong>MARVLA TINDO (Slovacchia)<\/strong><\/p>\n<p><strong>KTIMA LIGAS (Macedonia)<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_1706\" aria-describedby=\"caption-attachment-1706\" style=\"width: 485px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4590.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1706\" title=\"I Mandorli vino Bio e biodinamico della costa Toscana. (Io Bevo Cos\u00ec)\" src=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4590.jpg\" alt=\"I Mandorli vino Bio e biodinamico della costa Toscana. (Io Bevo Cos\u00ec)\" width=\"485\" height=\"364\" srcset=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4590.jpg 3264w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4590-300x225.jpg 300w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4590-768x576.jpg 768w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4590-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4590-200x150.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 485px) 85vw, 485px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1706\" class=\"wp-caption-text\">I Mandorli vino Bio e biodinamico della costa Toscana. (Io Bevo Cos\u00ec)<\/figcaption><\/figure>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">Io bevo cos\u00ec ci insegna a conoscere ed apprezzare una categoria di vini non convenzionali,\u00a0dove il risultato ci consegna un vino con profumi, colori e sapori ampiamente diversi, stuzzicando i nostri sensi ad apprezzare\u00a0\u00a0elementi di carattere pi\u00f9 complessi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1694 gallery-columns-2 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/img_4598\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4598-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-1709\" srcset=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4598-150x150.jpg 150w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4598-200x200.jpg 200w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4598-100x100.jpg 100w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4598-80x80.jpg 80w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4598-400x400.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 85vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-1709'>\n\t\t\t\tCasebianche | Cupersito (Aglianico Paestum IGT), Cumal\u00e8 ( Fiano Paestum IGT), Dellemore (Rosso Paestum IGT), Iscadoro (Bianco Paestum IGT) \n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/img_4578\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4578-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Divella da uve Chardonnay e Pinot Nero a dosaggio zero. (Io Bevo cos\u00ec)\" aria-describedby=\"gallery-1-1707\" srcset=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4578-150x150.jpg 150w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4578-200x200.jpg 200w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4578-100x100.jpg 100w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4578-80x80.jpg 80w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/IMG_4578-400x400.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 85vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-1707'>\n\t\t\t\tDivella  da uve Chardonnay e Pinot Nero a dosaggio zero. (Io Bevo cos\u00ec)\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>(Io Bevo cos\u00ec \u00e8 realizzato da;\u00a0da Andrea Pesce e Andrea Sala)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0http:\/\/Io Bevo Cos\u00ec 2018<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Iobevocosi@luxurybureau.com<\/p>\n<p>LUXURY BUREAU \u2013 Via Torino, 2 \u2013 20123 (MI)<\/p>\n<p>Nicola Di Maso \u2013 nicola.dimaso@luxurybureau.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Io bevo cos\u00ec ci insegna a conoscere ed apprezzare una categoria di vini non convenzionali,\u00a0dove il risultato ci consegna un vino con profumi, colori e sapori ampiamente diversi, stuzzicando i nostri sensi ad apprezzare\u00a0\u00a0elementi di carattere pi\u00f9 complessi.<\/p>\n","protected":false},"author":1222,"featured_media":1704,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,15],"tags":[103,107,104,106,105],"class_list":["post-1694","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-piemontedimoda","category-vino","tag-io-bevo-cosi","tag-produttori-di-vino-bio","tag-vini-bio","tag-vini-biodinamici","tag-vini-naturali"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Io-Bevo-Cos\u00ec-2018<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Io Bevo Cos\u00ec ci insegna a conoscere ed apprezzare una categoria di vini non convenzionali,\u00a0dove il risultato ci consegna un vino con profumi, colori e sapori ampiamente diversi, stuzzicando i nostri sensi ad apprezzare\u00a0\u00a0elementi di carattere pi\u00f9 complessi.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Io-Bevo-Cos\u00ec-2018\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Io Bevo Cos\u00ec ci insegna a conoscere ed apprezzare una categoria di vini non convenzionali,\u00a0dove il risultato ci consegna un vino con profumi, colori e sapori ampiamente diversi, stuzzicando i nostri sensi ad apprezzare\u00a0\u00a0elementi di carattere pi\u00f9 complessi.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Piemonte di moda\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/quotidianopiemontese?fref=ts\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"isa Scuderi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-01-22T13:53:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-01-22T14:12:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-12-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"3162\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2371\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Isabella Scuderi\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Isabella Scuderi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/\"},\"author\":{\"name\":\"Isabella Scuderi\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/#\/schema\/person\/d857e743ada5c38797167d1481f3071a\"},\"headline\":\"Io Bevo Cos\u00ec 2018\",\"datePublished\":\"2018-01-22T13:53:22+00:00\",\"dateModified\":\"2018-01-22T14:12:55+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/\"},\"wordCount\":587,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-12-1.jpg\",\"keywords\":[\"Io Bevo Cos\u00ec\",\"Produttori di vino bio\",\"Vini Bio\",\"Vini Biodinamici\",\"Vini Naturali\"],\"articleSection\":[\"Piemonte di Moda\",\"vino\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/\",\"url\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/\",\"name\":\"Io-Bevo-Cos\u00ec-2018\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-12-1.jpg\",\"datePublished\":\"2018-01-22T13:53:22+00:00\",\"dateModified\":\"2018-01-22T14:12:55+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/#\/schema\/person\/d857e743ada5c38797167d1481f3071a\"},\"description\":\"Io Bevo Cos\u00ec ci insegna a conoscere ed apprezzare una categoria di vini non convenzionali,\u00a0dove il risultato ci consegna un vino con profumi, colori e sapori ampiamente diversi, stuzzicando i nostri sensi ad apprezzare\u00a0\u00a0elementi di carattere pi\u00f9 complessi.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-12-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-12-1.jpg\",\"width\":3162,\"height\":2371},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Io Bevo Cos\u00ec 2018\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/#website\",\"url\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/\",\"name\":\"Piemonte di moda\",\"description\":\"Quotidiano Piemontese\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/#\/schema\/person\/d857e743ada5c38797167d1481f3071a\",\"name\":\"Isabella Scuderi\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/887ef70a0d3c767d5263638bdda1d34761c9faae62802a6d7c6550210a1724c7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/887ef70a0d3c767d5263638bdda1d34761c9faae62802a6d7c6550210a1724c7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Isabella Scuderi\"},\"description\":\"Nata nel mese di ottobre, attualmente vive e lavora a Milano. Un Master in Giornalismo Enogastronomico presso l'Accademia Telematica Europea. Dopo alcune esperienze lavorative nel settore commerciale della comunicazione intraprende l'attivit\u00e0 di consulente per aziende del food ed editorialista per alcune testate a diffusione nazionale. Giornalista, Scrittrice, trendsetter, dopo alcuni anni passati a farsi le ossa in giro per l'Italia \u00e8 ora libera professionista nel campo pi\u00f9 ampio della comunicazione di eventi legati alla cultura\/lifestyle\/travel, ed enogastronomia di nicchia. Appassionata d'arte, musica e letteratura, la scrittura per lei \u00e8 sempre stata la sua forma di espressione pi\u00f9 viscerale, l'intezione era quella di diventare scrittrice, per poter raccontare luoghi, persone, e pezzi di vita cos\u00ec diversi tra loro. Scrivere \u00e8 stato un modo di riconoscersi, di mettere insieme piccoli frammenti di verit\u00e0, ricordi, emozioni, destinati a prendere vita in una forma letteraria. Sceglie di firmare i suoi libri sotto pseudonimo Isabel Sheldon, sensibile e curiosa, \\\"abbiate anche una piccola fede, e non c'\u00e8 nulla che non potrete fare\\\", \u00e8 il suo mantra.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.clinicaebenessere.it\/author\/isabella\/\",\"isa Scuderi\",\"https:\/\/x.com\/isacucina\"],\"url\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/author\/scuderi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Io-Bevo-Cos\u00ec-2018","description":"Io Bevo Cos\u00ec ci insegna a conoscere ed apprezzare una categoria di vini non convenzionali,\u00a0dove il risultato ci consegna un vino con profumi, colori e sapori ampiamente diversi, stuzzicando i nostri sensi ad apprezzare\u00a0\u00a0elementi di carattere pi\u00f9 complessi.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Io-Bevo-Cos\u00ec-2018","og_description":"Io Bevo Cos\u00ec ci insegna a conoscere ed apprezzare una categoria di vini non convenzionali,\u00a0dove il risultato ci consegna un vino con profumi, colori e sapori ampiamente diversi, stuzzicando i nostri sensi ad apprezzare\u00a0\u00a0elementi di carattere pi\u00f9 complessi.","og_url":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/","og_site_name":"Piemonte di moda","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/quotidianopiemontese?fref=ts","article_author":"isa Scuderi","article_published_time":"2018-01-22T13:53:22+00:00","article_modified_time":"2018-01-22T14:12:55+00:00","og_image":[{"width":3162,"height":2371,"url":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-12-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Isabella Scuderi","twitter_misc":{"Scritto da":"Isabella Scuderi","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#article","isPartOf":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/"},"author":{"name":"Isabella Scuderi","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/#\/schema\/person\/d857e743ada5c38797167d1481f3071a"},"headline":"Io Bevo Cos\u00ec 2018","datePublished":"2018-01-22T13:53:22+00:00","dateModified":"2018-01-22T14:12:55+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/"},"wordCount":587,"commentCount":0,"image":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-12-1.jpg","keywords":["Io Bevo Cos\u00ec","Produttori di vino bio","Vini Bio","Vini Biodinamici","Vini Naturali"],"articleSection":["Piemonte di Moda","vino"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/","url":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/","name":"Io-Bevo-Cos\u00ec-2018","isPartOf":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-12-1.jpg","datePublished":"2018-01-22T13:53:22+00:00","dateModified":"2018-01-22T14:12:55+00:00","author":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/#\/schema\/person\/d857e743ada5c38797167d1481f3071a"},"description":"Io Bevo Cos\u00ec ci insegna a conoscere ed apprezzare una categoria di vini non convenzionali,\u00a0dove il risultato ci consegna un vino con profumi, colori e sapori ampiamente diversi, stuzzicando i nostri sensi ad apprezzare\u00a0\u00a0elementi di carattere pi\u00f9 complessi.","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#primaryimage","url":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-12-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2018\/01\/FullSizeRender-copia-12-1.jpg","width":3162,"height":2371},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/io-bevo-cosi-2018\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Io Bevo Cos\u00ec 2018"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/#website","url":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/","name":"Piemonte di moda","description":"Quotidiano Piemontese","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/#\/schema\/person\/d857e743ada5c38797167d1481f3071a","name":"Isabella Scuderi","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/887ef70a0d3c767d5263638bdda1d34761c9faae62802a6d7c6550210a1724c7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/887ef70a0d3c767d5263638bdda1d34761c9faae62802a6d7c6550210a1724c7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Isabella Scuderi"},"description":"Nata nel mese di ottobre, attualmente vive e lavora a Milano. Un Master in Giornalismo Enogastronomico presso l'Accademia Telematica Europea. Dopo alcune esperienze lavorative nel settore commerciale della comunicazione intraprende l'attivit\u00e0 di consulente per aziende del food ed editorialista per alcune testate a diffusione nazionale. Giornalista, Scrittrice, trendsetter, dopo alcuni anni passati a farsi le ossa in giro per l'Italia \u00e8 ora libera professionista nel campo pi\u00f9 ampio della comunicazione di eventi legati alla cultura\/lifestyle\/travel, ed enogastronomia di nicchia. Appassionata d'arte, musica e letteratura, la scrittura per lei \u00e8 sempre stata la sua forma di espressione pi\u00f9 viscerale, l'intezione era quella di diventare scrittrice, per poter raccontare luoghi, persone, e pezzi di vita cos\u00ec diversi tra loro. Scrivere \u00e8 stato un modo di riconoscersi, di mettere insieme piccoli frammenti di verit\u00e0, ricordi, emozioni, destinati a prendere vita in una forma letteraria. Sceglie di firmare i suoi libri sotto pseudonimo Isabel Sheldon, sensibile e curiosa, \"abbiate anche una piccola fede, e non c'\u00e8 nulla che non potrete fare\", \u00e8 il suo mantra.","sameAs":["http:\/\/www.clinicaebenessere.it\/author\/isabella\/","isa Scuderi","https:\/\/x.com\/isacucina"],"url":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/author\/scuderi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1222"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1694"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1694\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}