{"id":1581,"date":"2017-12-11T15:24:08","date_gmt":"2017-12-11T14:24:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/?p=1581"},"modified":"2017-12-11T15:31:05","modified_gmt":"2017-12-11T14:31:05","slug":"le-terre-del-prosecco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/le-terre-del-prosecco\/","title":{"rendered":"Le terre del Prosecco"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: center;\">Le terre del Prosecco: terre di gioia e di grandi bevute<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il vino \u00e8 cultura della natura per mano dell\u2019uomo, quella cultura che fa degli uomini i custodi delle proprie radici.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il prosecco di Valdobbiadene non \u00e8 quindi solo vino, \u00e8 la storia dell&#8217;agricoltura di un grande patrimonio culturale ed economico, le colline di Conegliano Valdobbiadene sono il cuore della DOCG del Prosecco, insieme a tutta la fascia Pedemontana del territorio circondata da paesaggi incantevoli e splendidi borghi storici.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La zona di produzione interessa 15 comuni e si estende su un&#8217;area di circa 18 mila ettari di superficie agricola, la vite viene coltivata solo sui versanti meridionali, a un&#8217;altitudine compresa tra i 50 e i 500 metri, la presenza della vite risale probabilmente all&#8217;epoca della centuriazione romana nel I sec. a.C.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_1583\" aria-describedby=\"caption-attachment-1583\" style=\"width: 647px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/MG_6831.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1583\" src=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/MG_6831.jpg\" alt=\"\" width=\"647\" height=\"431\" srcset=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/MG_6831.jpg 1280w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/MG_6831-300x200.jpg 300w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/MG_6831-768x512.jpg 768w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/MG_6831-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/MG_6831-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 984px) 61vw, (max-width: 1362px) 45vw, 600px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1583\" class=\"wp-caption-text\">Le terre del Prosecco<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene ha delle precise regole che lo rendono singolare e autentico, si distingue per il colore giallo paglierino leggero, un elegante corposit\u00e0, e un \u2019intenso profumo fruttato e floreale, esso pu\u00f2 essere tranquillo, Frizzante o Spumante, ecco com\u2019\u00e8 il vero Prosecco Doc di Conegliano-Valdobbiadene.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Conosciamone bene alcune versioni; <strong>docg Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, docg Asolo Prosecco Superiore e doc Prosecco.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il Conegliano Valdobbiadene si pu\u00f2 degustare nelle versioni Brut, Extra Dry e Dry, che si distinguono per il residuo zuccherino.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Il PROSECCO SPUMANTE, ha un&#8217;effervescenza persistente ed \u00e8 la versione simbolo della denominazione.<\/li>\n<li>PROSECCO TRANQUILLO il perlage \u00e8 assente<\/li>\n<li>Il PROSECCO FRIZZANTE il perlage lieve e meno persistente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_1584\" aria-describedby=\"caption-attachment-1584\" style=\"width: 603px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/Vino-in-Villa-5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1584\" src=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/Vino-in-Villa-5.jpg\" alt=\"\" width=\"603\" height=\"402\" srcset=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/Vino-in-Villa-5.jpg 1280w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/Vino-in-Villa-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/Vino-in-Villa-5-768x512.jpg 768w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/Vino-in-Villa-5-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/Vino-in-Villa-5-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 984px) 61vw, (max-width: 1362px) 45vw, 600px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1584\" class=\"wp-caption-text\">Vino in Villa<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene frizzante, risulta asciutto e leggero il colore \u00e8 il caratteristico paglierino leggero, al naso l&#8217;aroma \u00e8 ricco di sentori floreali e fruttati, con un prevalere di mela acerba e limone.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze, un area di 106 ettari di vigneto, compresa tra le colline di S.Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol, nel comune di Vadobbiadene, dove si produce un Prosecco particolarmente pregevole, le uve vengono vendemmiate tardi quando gli acini mostrano i primi segni di appassimento naturale, il colore \u00e8 pi\u00f9 intenso ha una complessit\u00e0 ampia, mela, pera, albicocca, agrumi, fino al piacevole retrogusto di mandorla glassata, il sapore \u00e8 rotondo con un finissimo perlage.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Prosecco Asolo DOCG, la denominazione Colli Asolani Prosecco o Asolo Prosecco DOCG include le province di Treviso ed \u00e8 stata creata nel 2010. Si sviluppa a nord ovest della citt\u00e0 di Treviso, nella prima fascia collinare pedemontana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Tre sono i vini della denominazione;<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Colli Asolani-Prosecco o Asolo-Prosecco DOCG<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Colli Asolani-Prosecco o Asolo-Prosecco DOCG spumante superiore<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Colli Asolani-Prosecco o Asolo-Prosecco DOCG frizzante <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il colore \u00e8 giallo paglierino tenue, il bouquet \u00e8 tenue, profumi fruttati supportati da una nota minerale. In bocca \u00e8 secco, molto fresco, finale persistente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il Prosecco Doc, il Prosecco Superiore, quello di Conegliano e Valdobbiadene, con l\u2019appoggio del pi\u00f9 giovane Asolo, non cessano la loro travolgente crescita in ogni lembo del mondo. Tutti adoriamo il Prosecco una volta scoperte l\u2019unicit\u00e0 di questo grande vino.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1585\" aria-describedby=\"caption-attachment-1585\" style=\"width: 450px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/Grappolo-glera.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1585\" src=\"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/Grappolo-glera.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"677\" srcset=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/Grappolo-glera.jpg 532w, https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/piemontedimoda\/files\/2017\/12\/Grappolo-glera-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 85vw, 450px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1585\" class=\"wp-caption-text\">Grappolo glera<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">http:\/\/Consorzio tutela Conegliano Valdobbiadine Docg,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le terre del Prosecco: terre di gioia e di grandi bevute Il vino \u00e8 cultura della natura per mano dell\u2019uomo, quella cultura che fa degli uomini i custodi delle proprie radici. 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Un Master in Giornalismo Enogastronomico presso l'Accademia Telematica Europea. Dopo alcune esperienze lavorative nel settore commerciale della comunicazione intraprende l'attivit\u00e0 di consulente per aziende del food ed editorialista per alcune testate a diffusione nazionale. Giornalista, Scrittrice, trendsetter, dopo alcuni anni passati a farsi le ossa in giro per l'Italia \u00e8 ora libera professionista nel campo pi\u00f9 ampio della comunicazione di eventi legati alla cultura\/lifestyle\/travel, ed enogastronomia di nicchia. Appassionata d'arte, musica e letteratura, la scrittura per lei \u00e8 sempre stata la sua forma di espressione pi\u00f9 viscerale, l'intezione era quella di diventare scrittrice, per poter raccontare luoghi, persone, e pezzi di vita cos\u00ec diversi tra loro. Scrivere \u00e8 stato un modo di riconoscersi, di mettere insieme piccoli frammenti di verit\u00e0, ricordi, emozioni, destinati a prendere vita in una forma letteraria. 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