Si \u00e8 svolta il 4 ottobre 2017 la serata inaugurale dell\u2019attesissimo ristorante Cittamani che, come ci spiega Ritu Dalmia, la nota chef madre del luogo, rappresenta un principio che ci affascina: tradotto \u00e8 in pratica la manifestazione femminile del Buddha.<\/p>\n
Si tratta delle ultime aperture di tendenza che far\u00e0 certamente discutere in fattore di prelibatezze a tavola: a condurlo \u00e8 la famosa chef indiana Ritu Dalmia. Siamo in Piazza Carlo Mirabello.<\/p>\n
Dalmia ha una fama che la precede, all\u2019attivo vanta ben sette Diva Restaurants a Delhi, in cui integra la sua attivit\u00e0 di catering.<\/p>\n
Inutile dire che \u00e8 ricercatissima dai nomi pi\u00f9 illustri dello show business internazionale. \u00a0il suo volto ci \u00e8 ben noto, inoltre \u00e8 stata sua la conduzione della serie televisiva Italian Khana per l\u2019emittente NDTV, vincendo diversi premi televisivi.<\/p>\n
Appassionata e preparata della cucina nostrana, ha girato il Belpaese sino a farselo entrare nel cuore Qui \u00e8 palese la scelta di voler aprire un luogo gourmet di tendenze enogastronomiche, un\u2019evoluzione della cultura gastronomica indiana di un paese vasto con una diversit\u00e0 stupefacente di preparazioni e di ingredienti.<\/p>\n
Un etnico dal lusso contemporaneo. Ci troviamo all\u2019attesissima apertura inaugurale.
\nLa stampa del settore \u00e8 in fermento, la serata si \u00e8 svolta in una cena a plac\u00e9e, una scelta che rende l\u2019idea delle garbata traccia della chef Dalmia, un percorso gastronomico all\u2019avanguardia.\u00a0Spezie, colori, sapori, elementi complementari nella cucina mediorientale, ed eccoci accolti alla sua tavola.<\/p>\n