Gesa, societ\u00e0 che controlla i brand Cioccolatitaliani, Pizzeria Italiana Espressa (PIE) e BunBurgers, assume 150 nuovi dipendenti per i propri locali. Innovazione tecnologica, un approccio internazionale alla ristorazione e un chiaro progetto imprenditoriale ha permesso a Gesa di aprire 14 nuovi punti vendita durante la pandemia ed entro dicembre ne aprir\u00e0 altri sei legati alle tre insegne che si aggiungono ai 61 gi\u00e0 attivi.<\/p>\n
Le nuove assunzioni saranno distribuite sia negli attuali punti vendita sia nei nuovi locali che saranno aperti a Milano, Torino e Brescia. In particolare la ricerca si concentra su store manager (30%), pasticceri (20%), addetti sala (20%), gelatieri (10%) e chef (20%).<\/p>\n
\u00abVogliamo assumere \u2013 spiega Vincenzo Ferrieri, CEO di Cioccolatitaliani, PIE e BunBurgers \u2013 dei giovani appassionati che abbiano il desiderio di lavorare in questo settore. Siamo convinti che nei prossimi 10 anni il comparto delle catene di ristorazione sar\u00e0 centrale per l\u2019economia italiana e avr\u00e0 elevati tassi di crescita. Vogliamo persone che abbiano voglia di mettersi in gioco e migliorare con noi, siamo un\u2019azienda che da sempre punta su percorsi di crescita interni, trasformando giovani appassionati in professionisti del settore\u201d.<\/p>\n
La holding milanese della famiglia Ferrieri, negli ultimi tempi ha iniziato un percorso multibrand per diversificare l\u2019offerta. Al fianco dello storico Cioccolatitaliani, che oggi conta 49 locali in Italia e nel mondo, ha aggiunto due altre insegne: Pizzeria Italiana Espressa, che d\u00e0 al cliente la possibilit\u00e0 di comporre la propria pizza scegliendo gli ingredienti, e BunBurgers, dove innovazione, sostenibilit\u00e0 ed etica sono punti cardine.<\/p>\n
In questa strategia di espansione Gesa pu\u00f2 contare sul sostegno del fondo di private equity italo-russo MirCapital che ad oggi detiene il 40% del capitale della societ\u00e0.<\/p>\n
\u00abAbbiamo deciso qualche anno fa \u2013 sottolinea Ferrieri \u2013 di diversificare l\u2019offerta e diventare una realt\u00e0 multibrand. Tre anni fa siamo partiti con il mondo della pizza fondando Pizzeria Italiana Espressa e, quasi in pandemia, fondando e poi acquisendo la maggioranza BunBurgers. L\u2019arrivo di MirCapital \u00e8 servito a rafforzare la societ\u00e0 e a darci le risorse finanziarie per portare avanti i nostri piani a livello nazionale e internazionale. Oggi \u00e8 necessario avere l\u2019ambizione creare progetti globali. Cioccolatitaliani \u00e8 presente in otto paesi e porteremo presto all\u2019estero anche i brand legati alla pizza e agli hamburger. Crediamo che ci sia spazio all\u2019estero per la ristorazione italiana organizzata in catena\u00bb.<\/p>\n
Per inviare il CV: Lavoraconnoi@cioccolatitaliani.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"