{"id":294,"date":"2016-10-12T13:20:13","date_gmt":"2016-10-12T11:20:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/?p=294"},"modified":"2016-10-12T14:14:55","modified_gmt":"2016-10-12T12:14:55","slug":"le-tre-nuvole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/le-tre-nuvole\/","title":{"rendered":"Le Tre Nuvole"},"content":{"rendered":"

Le Tre Nuvole<\/strong><\/p>\n

Via Passo Buole, 176 – Torino<\/p>\n

Tel. 347 299 1381<\/p>\n

Chiuso la domenica e il luned\u00ec sera<\/p>\n

 <\/p>\n

VOTO FINALE: 6 1\/2<\/u><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

ATMOSFERA [VOTO: 6]<\/strong><\/p>\n

Con quell\u2019aria un po\u2019 cos\u00ec, da piola di periferia, Le Tre Nuvole si presentano veraci e senza fronzoli. Qui l\u2019estetica non conta, conta solo la sostanza. Un\u2019unica sala con pochi coperti, arredi spartani, pareti spoglie, giusto qualche mensola e una lavagna. Ci pensano i gestori (mamma in cucina, pap\u00e0 e figlio ai tavoli) a riscaldare l\u2019atmosfera. Ottimo per una rimpatriata con gli amici o per una cena con colleghi senza puzza sotto il naso.<\/p>\n

CUCINA [VOTO: 6 1\/2] <\/strong><\/p>\n

Cucina solidamente casalinga, materie prime fresche, porzioni da abbuffata. Le Tre Nuvole \u00e8 un posto per palati semplici e stomaci capienti. Il gioved\u00ec \u00e8 dedicato alle serate a tema (paella e sangria, bruschetta a volont\u00e0, tutto melanzane, tutto cozze, tutto alici, giro pasta, tutto carciofi, tutto funghi porcini\u2026). Venerd\u00ec e sabato, invece, solo pesce. Ed \u00e8 forse la soluzione migliore per apprezzarne la cucina. Accanto ai grandi classici (cozze alla marinara, l\u2019ottimo e leggero fritto misto, l\u2019abbondante grigliata con spada, gamberoni e orata), qualche piatto pi\u00f9 sfizioso come le cappesante gratinate (buona l\u2019impanatura!), i tortelloni all\u2019aragosta con salsa ai carciofi (ottimi nonostante l\u2019abbondanza di burro), i gamberi al brandy, la deliziosa insalata duchessa (patate, salmone, olive e cipolla di tropea). A sorpresa spuntano le conchiglie di gamberetti in salsa aurora, che nei ristoranti \u00e0 la page<\/em> non trovi pi\u00f9 da decenni. Dessert trascurabili, vino bianco sfuso dignitoso.<\/p>\n

STAFF [VOTO: 7]<\/strong><\/p>\n

Servizio veloce, staff dai modi spicci, simpatico, appassionato, loquace.<\/p>\n

PREZZI [VOTO: 6\/7]<\/strong><\/p>\n

30 euro per il menu di pesce (4 antipasti, 1 primo, 1 secondo, dolce, acqua, vino e caff\u00e8) sono un buon investimento. Alla carta si spende qualcosina di pi\u00f9.<\/p>\n

PIATTO FORTE<\/strong><\/p>\n

All\u2019unanimit\u00e0, gli agnolotti con ripieno di aragosta.<\/p>\n

PIATTO DEBOLE <\/strong><\/p>\n

I dessert meriterebbero maggiore impegno per uscire dalla banalit\u00e0 dello strudel, della coppa di fragole, della torta al limone.<\/p>\n

TOILETTE [VOTO: 6]<\/strong><\/p>\n

Essenziale come tutto il resto.<\/p>\n

CONSIGLIO NON RICHIESTO<\/strong><\/p>\n

Qualche guizzo gastronomico non guasterebbe, anche solo una portata o due che lascino davvero il segno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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