{"id":280,"date":"2016-03-11T13:42:28","date_gmt":"2016-03-11T12:42:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/?p=280"},"modified":"2016-03-11T13:53:19","modified_gmt":"2016-03-11T12:53:19","slug":"100-montaditos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/100-montaditos\/","title":{"rendered":"100 Montaditos"},"content":{"rendered":"

100 Montaditos <\/strong><\/p>\n

Via Luigi Des Ambrois 5 (Piazza Carlina), Torino<\/p>\n

Tel. 011 883073<\/p>\n

Via Postiglione 1, Moncalieri (Torino)<\/p>\n

Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena<\/p>\n

VOTO FINALE: 6 \u00bd <\/u><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

ATMOSFERA [VOTO: 6 \u00bd ]<\/p>\n

L’idea di esportare il rito spagnolo delle tapas\u00a0 in tutto il mondo trasformandolo in un franchising \u00e8 astuta e si sta rivelando un successo, tanto che si contano oltre 300 ristoranti in Spagna e pi\u00f9 di 50 al di fuori dei confini iberici. A Torino sono gi\u00e0 due, uno in pieno centro, nell\u2019elegante piazza Carlina, l\u2019altro in periferia, all\u2019interno del centro commerciale 45\u00b0 Nord di Moncalieri. L\u2019ambiente \u00e8 accogliente (pareti rosse, foto di arene e vicoli madrileni, finte maioliche) ma il confort \u00e8 da fast food (tavoli minuscoli, sgabelli scomodi, assenza di attaccapanni). L\u2019importante \u00e8 andarci con lo spirito del mordi (il bocadillo) e fuggi.<\/p>\n

CUCINA [VOTO: 6 \u00bd ]<\/p>\n

Parliamo di panini, non di alta cucina, claro que s\u00ec. Ma i montaditos, a differenza dei sandwich che giacciono stancamente nelle vetrinette dei bar, vengono preparati sul momento con pane caldo e croccante (anche in versione ciabatta o ai cereali) e ingredienti di qualit\u00e0 mediamente buona, in gran parte provenienti dalla Spagna. Il menu conta 100, dicasi 100, variet\u00e0 di farciture: dal \u201cjamon iberico\u201d al \u201clomo al ajillo\u201d, dai calamari fritti alla porchetta, dalla crema di formaggio al pollo, dalle tortilla al tonno. E\u2019 possibile acquistarli singolarmente o in collezioni da 5 (vegetariana, carnivora, mediterranea\u2026). Oltre agli appetizer (olive, chips, patatas bravas, patatine pancetta e cheddar), sono disponibili tapas come le alette di pollo, le croquetas de jamon, le lacrime di pollo, il tagliere di jamon serrano e formaggio iberico. Chi \u00e8 a dieta pu\u00f2 consolarsi con cinque tipi diversi di insalate. Non mancano i montaditos dolci realizzati con pane al cioccolato spalmato di crema di cioccolato o di formaggio dolce, con o senza cookies. Per dissetarsi, acqua, birra e vino tinto.<\/p>\n

STAFF [VOTO: 6 \u00bd ]<\/p>\n

Il servizio \u00e8 informale e ridotto al minimo, l\u2019attesa generalmente bassa. Il cliente compila da solo l\u2019ordinazione su un modulo prestampato, lo consegna alla cassa, paga, attende di essere chiamato dalla cucina e va a ritirare i suoi piatti.<\/p>\n

PREZZI [VOTO: 7]<\/p>\n

I prezzi dei montaditos variano da 1 a 2 euro. Con un bigliettone da 10 ci si sfama e ci esce anche una cerveza. Mira! Il mercoled\u00ec tutti i panini a 1 euro.<\/p>\n

PIATTO FORTE<\/p>\n

I montaditos alle acciughe ci gustano muchisimo<\/em>.<\/p>\n

PIATTO DEBOLE<\/p>\n

Una fetta in pi\u00f9 nella variante al salmone farebbe apprezzare meglio l\u2019esperienza.<\/p>\n

TOILETTE [VOTO: 7]<\/p>\n

Colori caldi anche qui, pulizia e ordine discreti.<\/p>\n

CONSIGLIO NON RICHIESTO<\/p>\n

Per conquistare la clientela sabauda pi\u00f9 scettica, inserire una Collezione \u201cpiemunteisa\u201d di montaditos ai peperoni con bagna cauda, alla salsiccia di Bra, all\u2019insalata russa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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