{"id":259,"date":"2015-11-02T16:37:13","date_gmt":"2015-11-02T15:37:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/?p=259"},"modified":"2015-11-02T16:42:38","modified_gmt":"2015-11-02T15:42:38","slug":"il-chiosco-dello-zoo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/","title":{"rendered":"Il Chiosco dello Zoo"},"content":{"rendered":"

Il Chiosco dello Zoo<\/strong><\/p>\n

Via Bava 30\/G – Torino<\/p>\n

Tel. 346 7470782<\/p>\n

Chiuso la domenica<\/p>\n

 <\/p>\n

VOTO FINALE: 7\/8<\/u><\/strong><\/p>\n

ATMOSFERA [VOTO: 7 \u00bd ]<\/strong><\/p>\n

In piena Vanchiglia, un luminoso ristorante di pesce da una trentina di coperti, tirato a lucido (altro che chiosco!) e arredato con sobriet\u00e0. Unici vezzi, un paio di biciclette in esposizione, una zona relax con sof\u00e0, grandi tubi d\u2019aspirazione a vista. Il pavimento in porfido, di grande impatto, d\u00e0 la sensazione di cenare all\u2019aperto (e infatti raffredda un po\u2019 l\u2019atmosfera).\u00a0 La bellissima cucina a vista consente di curiosare e carpire i trucchi del mestiere. Cosa c\u2019entra tutto questo con lo Zoo? \u00c8 una lunga storia, domandare allo Chef.<\/p>\n

CUCINA [VOTO: 8]<\/strong><\/p>\n

Al Chiosco va in scena un vero e proprio \u201cone man show\u201d. In cucina Alberto fa tutto da solo con un autocontrollo invidiabile, riuscendo anche a trovare il tempo per dare il benvenuto, scambiare due parole, illustrare il menu degustazione del giorno, consigliare i vini. Il cliente, magari spiazzato dalla formula a sorpresa, non deve far altro che domare l\u2019ansia e abbandonarsi alle cure dello Chef, ai sapori raffinati dei suoi piatti, alle sue presentazioni fantasiose. Si comincia con un paio di antipasti: che sia il polpo con nocciole e confettura di fichi oppure l\u2019aguglia alla eoliana, o ancora il pesce spada tonnato o il polpo ubriaco con polenta, il risultato non cambia: promosso! Poi \u00e8 la volta del primo: la spaghettata cacio, pepe e alici \u00e8 pura gioia, i tonnarelli con bottarga e alici conquistano una forchettata dopo l\u2019altra. Con il secondo – tonno scottato servito con insalatina o con composta di mele cotogne – lo Chef rischia di meno ma conferma le sue qualit\u00e0. Scivolone sul dessert: i cannoli siciliani, unica proposta della serata, non sono di produzione propria.<\/p>\n

STAFF [VOTO: 8]<\/strong><\/p>\n

Qualche lentezza nel servizio non \u00e8 niente se si conta che ai fornelli c\u2019\u00e8 un solo uomo. La ragazza in sala sa affrontare la timidezza con il sorriso ed \u00e8 gentile e premurosa.<\/p>\n

PREZZI [VOTO: 7 \u00bd ]<\/strong><\/p>\n

Il menu con due contorni, primo e secondo vale tutti i suoi 25 euro. A questi vanno aggiunti i vini (in assenza di una carta, vengono elencate a voce due fasce di prezzi: 15\/20 euro) e il dessert.<\/p>\n

PIATTO FORTE<\/strong><\/p>\n

L\u2019idea di \u201ctonnare\u201d il pesce spada vince facile.<\/p>\n

PIATTO DEBOLE <\/strong><\/p>\n

Il tonno scottato fatica a trovare il giusto accompagnamento: l\u2019insalata \u00e8 eccessivamente salata, la composta di mele cotogne \u00e8 quasi insapore.<\/p>\n

TOILETTE [VOTO: 8]<\/strong><\/p>\n

Antibagno stiloso e bagno minimal. Ordine e pulizia ovunque.<\/p>\n

CONSIGLIO NON RICHIESTO<\/strong><\/p>\n

Non uno ma due: applicarsi di pi\u00f9 sui dolci e attrezzarsi per il pagamento con carta e bancomat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il Chiosco dello Zoo Via Bava 30\/G – Torino Tel. 346 7470782 Chiuso la domenica   VOTO FINALE: 7\/8 ATMOSFERA [VOTO: 7 \u00bd ] In piena Vanchiglia, un luminoso ristorante di pesce da una trentina di coperti, tirato a lucido (altro che chiosco!) e arredato con sobriet\u00e0. Unici vezzi, un paio di biciclette in esposizione, … Leggi tutto “Il Chiosco dello Zoo”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1188,"featured_media":260,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[27,124,7,24,6,126,125],"class_list":["post-259","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-le-pagelle-del-gusto","tag-centro","tag-chiosco","tag-pesce","tag-ristorante","tag-torino","tag-vanchiglia","tag-zoo"],"yoast_head":"\nIl Chiosco dello Zoo - Le Pagelle del Gusto<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il Chiosco dello Zoo - Le Pagelle del Gusto\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il Chiosco dello Zoo Via Bava 30\/G – Torino Tel. 346 7470782 Chiuso la domenica   VOTO FINALE: 7\/8 ATMOSFERA [VOTO: 7 \u00bd ] In piena Vanchiglia, un luminoso ristorante di pesce da una trentina di coperti, tirato a lucido (altro che chiosco!) e arredato con sobriet\u00e0. Unici vezzi, un paio di biciclette in esposizione, … Leggi tutto "Il Chiosco dello Zoo"\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Le Pagelle del Gusto\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/quotidianopiemontese?fref=ts\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-11-02T15:37:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-11-02T15:42:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/files\/2015\/11\/chiosco.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"576\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Francesco\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Francesco\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/\"},\"author\":{\"name\":\"Francesco\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/#\/schema\/person\/ef503711de976de54f1f374d2b284b93\"},\"headline\":\"Il Chiosco dello Zoo\",\"datePublished\":\"2015-11-02T15:37:13+00:00\",\"dateModified\":\"2015-11-02T15:42:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/\"},\"wordCount\":433,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/files\/2015\/11\/chiosco.jpg\",\"keywords\":[\"centro\",\"chiosco\",\"pesce\",\"ristorante\",\"torino\",\"vanchiglia\",\"zoo\"],\"articleSection\":[\"Le pagelle del Gusto\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/\",\"url\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/\",\"name\":\"Il Chiosco dello Zoo - Le Pagelle del Gusto\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/files\/2015\/11\/chiosco.jpg\",\"datePublished\":\"2015-11-02T15:37:13+00:00\",\"dateModified\":\"2015-11-02T15:42:38+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/#\/schema\/person\/ef503711de976de54f1f374d2b284b93\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/files\/2015\/11\/chiosco.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/files\/2015\/11\/chiosco.jpg\",\"width\":1024,\"height\":576},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/#website\",\"url\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/\",\"name\":\"Le Pagelle del Gusto\",\"description\":\"Quotidiano Piemontese\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/#\/schema\/person\/ef503711de976de54f1f374d2b284b93\",\"name\":\"Francesco\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1f913ca99ddf691024b13bd5ee9b7f7222d61d3b7a3de6cf30924fb43033144b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1f913ca99ddf691024b13bd5ee9b7f7222d61d3b7a3de6cf30924fb43033144b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Francesco\"},\"url\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/author\/solvang67\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Il Chiosco dello Zoo - Le Pagelle del Gusto","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Il Chiosco dello Zoo - Le Pagelle del Gusto","og_description":"Il Chiosco dello Zoo Via Bava 30\/G – Torino Tel. 346 7470782 Chiuso la domenica   VOTO FINALE: 7\/8 ATMOSFERA [VOTO: 7 \u00bd ] In piena Vanchiglia, un luminoso ristorante di pesce da una trentina di coperti, tirato a lucido (altro che chiosco!) e arredato con sobriet\u00e0. Unici vezzi, un paio di biciclette in esposizione, … Leggi tutto \"Il Chiosco dello Zoo\"","og_url":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/","og_site_name":"Le Pagelle del Gusto","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/quotidianopiemontese?fref=ts","article_published_time":"2015-11-02T15:37:13+00:00","article_modified_time":"2015-11-02T15:42:38+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":576,"url":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/files\/2015\/11\/chiosco.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Francesco","twitter_misc":{"Scritto da":"Francesco","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/#article","isPartOf":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/"},"author":{"name":"Francesco","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/#\/schema\/person\/ef503711de976de54f1f374d2b284b93"},"headline":"Il Chiosco dello Zoo","datePublished":"2015-11-02T15:37:13+00:00","dateModified":"2015-11-02T15:42:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/"},"wordCount":433,"commentCount":0,"image":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/files\/2015\/11\/chiosco.jpg","keywords":["centro","chiosco","pesce","ristorante","torino","vanchiglia","zoo"],"articleSection":["Le pagelle del Gusto"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/","url":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/","name":"Il Chiosco dello Zoo - Le Pagelle del Gusto","isPartOf":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/files\/2015\/11\/chiosco.jpg","datePublished":"2015-11-02T15:37:13+00:00","dateModified":"2015-11-02T15:42:38+00:00","author":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/#\/schema\/person\/ef503711de976de54f1f374d2b284b93"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/il-chiosco-dello-zoo\/#primaryimage","url":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/files\/2015\/11\/chiosco.jpg","contentUrl":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/files\/2015\/11\/chiosco.jpg","width":1024,"height":576},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/#website","url":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/","name":"Le Pagelle del Gusto","description":"Quotidiano Piemontese","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/#\/schema\/person\/ef503711de976de54f1f374d2b284b93","name":"Francesco","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1f913ca99ddf691024b13bd5ee9b7f7222d61d3b7a3de6cf30924fb43033144b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1f913ca99ddf691024b13bd5ee9b7f7222d61d3b7a3de6cf30924fb43033144b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Francesco"},"url":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/author\/solvang67\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1188"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=259"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/wp-json\/wp\/v2\/media\/260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}