{"id":179,"date":"2015-02-09T14:19:06","date_gmt":"2015-02-09T13:19:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/?p=179"},"modified":"2015-02-11T01:36:08","modified_gmt":"2015-02-11T00:36:08","slug":"p%ca%8c%c9%aa-bikery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/lepagelledelgusto\/p%ca%8c%c9%aa-bikery\/","title":{"rendered":"\/p\u028c\u026a\/ bikery"},"content":{"rendered":"

\"2015-02-08<\/a><\/p>\n

\n

\/ bikery<\/strong>
\nVia Cagliari 18D (ang. Via Modena) – Torino
\nTel 011.0360106
\nOrario: mar-ven 9,30\/20,00, weekend 10,30\/19,00
\nChiuso il luned\u00ec<\/p>\n

VOTO FINALE: 7<\/strong><\/p>\n

\n

ATMOSFERA [VOTO: 8]<\/p>\n

Secondo un trend gi\u00e0 diffuso a Berlino e Londra, ora anche a Torino gli appassionati di due ruote hanno un posto in cui rifocillarsi mentre la loro bicicletta viene sottoposta a un check-up o farsi una birretta dopo il giro del giorno. Non a caso il motto di \/p\u028c\u026a\/ bikery \u00e8 \u00abFast bikes e\u00a0slow food\u00bb. Ecco, quindi, accanto al negozio di biciclette e alla ciclofficina, un\u2019originale caffetteria aperta da colazione a merenda. Un allegro caos di divani, sgabelli, libri, riviste, tavolini con versi di Rodari intagliati sul legno, bici appese ovunque, pareti traboccanti di sellini, zaini, ruote, pedali. Il tema \u00e8 declinato in ogni dettaglio: la maniglia della porta del bagno, per dire, \u00e8 realizzata con un manubrio. Il cliente-tipo \u00e8 un giovane anticonformista finto-trasandato e capellone, magari con cane al seguito. Gran via vai a qualunque ora, dehors affollato anche d’inverno.<\/p>\n

CUCINA [VOTO: 7]<\/p>\n

Il menu \u00e8 molto easy, da spuntino informale. Panini, toast, quiche, taglieri, crostoni, insalate, hamburger, zuppe, dolci fatti in casa (dalla cheesecake newyorkese alla torta di mele, dalla crostata alla sacher, dai muffin ai cupcakes). Simpatico il brunch del weekend con i pancakes. Ce n\u2019\u00e8 per tutti i gusti: pancake dolci con frutta, yogurt o sciroppo d’acero, oppure salati con abbinamenti golosi (pancetta toma e miele, bacon croccante e cheddar cheese pi\u00f9 eventuale aggiunta di uovo all\u2019occhio, verdure grigliate e toma). Da non perdere quello con salmone e avocado servito con una coppa di salsa allo yogurt ed erba cipollina. Se siete fortunati trovate anche la Parmigiana pancake con melanzana fritta, passata di pomodoro e mozzarella.<\/p>\n

STAFF [VOTO: 6]<\/p>\n

Personale molto informale e sbrigativo, servizio lento.<\/p>\n

PREZZI [VOTO: 7]<\/p>\n

Conto ragionevole. Con due pancake (uno solo non basta per sfamarsi) e una birra stiamo attorno ai 15 euro.<\/p>\n

PIATTO FORTE<\/p>\n

Il pancake con nutella, fragole e panna merita da solo una pedalata.<\/p>\n

PIATTO DEBOLE<\/p>\n

I giudici di Masterchef definirebbero la cheesecake \u201cun mappazzone\u201d. Migliorabile.<\/p>\n

TOILETTE [VOTO: 5]<\/p>\n

Bagno colorato ma privo di carta igienica e salviette per le mani.<\/p>\n

CONSIGLIO NON RICHIESTO<\/p>\n

Per evitare una bronchite a chi \u00e8 seduto vicino all\u2019ingresso, non guasterebbe una porta con chiusura a molla.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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