Il calore delle Olimpiadi non si \u00e8 ancora raffreddato, a Torino. A sostenerlo questa volta non \u00e8 qualche politico o qualche nostalgico delle magiche giornate del febbraio 2006, ma il New York Times, che nella sua edizioni di ieri, ha dedicato l’inserto viaggi, la Travel Guide della domenica, proprio alla nostra citt\u00e0. Una bella serie di articoli (che si possono leggere nell’edizione on line del quotidiano newyorkese) che descrivono le bellezze di Torino soffermandosi in particolare su quelle che sono nate o \u00absbocciate\u00bb dopo i Giochi. Nell’articolo principale, l’autrice Gisela Williams inizia il suo viaggio subalpino proprio da Eataly che insieme alla Reggia di Venaria forma la coppia di novit\u00e0 della Torino post olimpica. \u00abVisitandolo si capisce che non \u00e8 usurpata la definizione di pi\u00f9 grande centro del cibo e del vino al mondo\u00bb, scrive l’autrice entusiasta delle piramidi di carciofi, delle centinaia di marche di pasta \u00abdai nomi impronunciabili\u00bb, dalle montagne di scatole di conserva di pomodoro o d\u00ec bottiglie di vini bianchi friulani. Poi una breve storia della citt\u00e0, della sua trasformazione, grazie al tocco magico delle Olimpiadi da grigia capitale dell’industria automobilistica in un \u00abCentro cosmopolita del cibo artigianale e del design\u00bb. \u00abLe vecchie fabbriche sono state trasformate in gallerie d’arte e le trattorie creative stanno trasformando Torino in una delle capitali del cibo in Italia\u00bb.<\/p>\n
Un entusiasmo che non sembra tenere conto della crisi economica e finanziaria che proprio da New York sta dilagando e che disegna Torino coma una sorta di luna park della gola e della bellezza. Una rinascita di cui, per il quotidiano Usa, le Olimpiadi sono state solo una tappa: \u00abII rinnovamento di Torino — spiega nell’articolo Julian Fittipaldi, ingegnere argentino che lavora alla Fiat che \u00e8 stato intervistato — \u00e8 partito dopo i Giochi. E’ come se le Olimpiadi avessero iniettato sangue fresco in qualche punto della citt\u00e0\u00bb. Lo dice, Fittipaldi, seduto al tavolo di un ristorante, il Trait d’Union. ospitato in uno storico palazzo del centro e degustando un risotto agli asparagi e al raschera (\u00aba creamy cheese from Bra\u00bb) insieme alla fidanzata, la modella 22enne Belen Carro. Il Trait d’Union \u00e8 anche uno dei locali consigliati dal Nyt, insieme al Lut\u00e8ce di piazza Carlina, all’ldrovolante sul Po ai locali del Quadrilatero (in particolare i Tre Galli e le Tre Galline).<\/p>\n
L’articolo poi descrive con entusiasmo l’abitudine molto torinese dell’aperitivo e degli stuzzichini gratuiti e abbondanti che lo accompagnano (\u00aba Torino non \u00e8 difficile avere gli occhi pi\u00f9 grandi del proprio stomaco\u00bb). Passa poi senza imbarazzi, dai Docks Dora, ai Murazzi, protagonisti della scena notturna torinese, al Lingotto e alla Pinacoteca Agnelli. Il Sitea, il Meridien-Art&Tech, il Boston e il Vittoria sono alcuni degli hotel consigliati, mentre tra i ristoranti e bar ci sono i classici Caff\u00e8 Torino e San Carlo, Fiorio, Baratti e il Bicerin.<\/p>\n
Quanto all’arte un intero \u00abcapitolo\u00bb \u00e8 dedicato alla Venaria Reale e al suo restauro: sotto una bellissima foto dell’ancor pi\u00f9 bella Galleria di Diana juvarriana, viene descritto il restauro della Reggia e come questa da caserma semiabbandonata si sia trasformata in meno di dieci anni in un “must see”, un luogo da visitare ad ogni costo per chi viene in Italia.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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