{"id":4519,"date":"2016-08-02T07:36:42","date_gmt":"2016-08-02T07:36:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/torinovalley\/?p=4519"},"modified":"2016-08-02T07:36:42","modified_gmt":"2016-08-02T07:36:42","slug":"a-settembre-il-food-truck-de-lalveare-che-dice-si-in-viaggio-per-mille-chilometri-per-le-grandi-citta-ditalia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/torinovalley\/a-settembre-il-food-truck-de-lalveare-che-dice-si-in-viaggio-per-mille-chilometri-per-le-grandi-citta-ditalia\/","title":{"rendered":"A settembre il food truck de L\u2019Alveare che dice s\u00ec!,  in viaggio per mille chilometri per le grandi citt\u00e0 d&#8217;Italia"},"content":{"rendered":"<p>Partir\u00e0 a settembre il tour de L\u2019Alveare che dice s\u00ec!,\u00a0\u00a0un viaggio di 1.000 km a bordo di un food truck che porter\u00e0 filiera corta, startupper, contadini, consumatori,\u00a0momenti di condivisone e divertimento nelle <!--more-->pi\u00f9 grandi citt\u00e0 italiane.<\/p>\n<p>Protagonisti del tour saranno la filiera corta e la Food Innovation: a bordo di un Food Truck, con cameraman e story teller a seguito, l\u2019Alveare che dice s\u00ec! percorrer\u00e0 1.000 km, toccando 6 citt\u00e0 italiane per raccontare l\u2019Italia dei contadini e delle tipicit\u00e0 locali, ma anche l\u2019Italia dell\u2019innovazione nel food: iniziative di cittadini, enti e associazioni che attraverso il loro operato quotidiano intendono fare la loro rivoluzione nel mondo del consumo.<\/p>\n<p>Il tour, patrocinato da\u00a0Seeds&amp;Chips e dalle varie amministrazioni comunali, prender\u00e0 il via a Torino il 22 settembre in occasione del Salone del Gusto Terra Madre dove soster\u00e0 fino al 26 settembre per poi proseguire verso Milano (28-30\/09), Bologna (1-3\/10), Roma (5-7\/10), Napoli (8-10\/10) e si concluder\u00e0 a Bari (13-15\/ottobre).<\/p>\n<p>Ogni tappa del tour de L\u2019Alveare che dice s\u00ec! durer\u00e0 tre giorni e sar\u00e0 un momento per presentare l\u2019attivit\u00e0 della startup, conoscere i produttori e scovare le eccellenze territoriali. Cene e aperitivi all\u2019aperto, dibattiti e incontri: le piazze toccate dal tour si trasformeranno in tanti Food Innovation Villages, piccoli festival dell\u2019innovazione e della sharing economy in cui le persone potranno condividere idee, scoprire e provare con mano le iniziative delle varie start-up, dal social eating alla lotta agli sprechi.<\/p>\n<p>Ad accompagnare il tour nelle varie tappe saranno oltre 30 realt\u00e0. Tra queste,\u00a0Gnammo, il portale di social eating pi\u00f9 grande in Italia, e Last Minute Sotto Casa, piattaforma che permette ai negozianti di vendere ai cittadini del proprio quartiere i prodotti alimentari invenduti a fine giornata a prezzo scontato, salvando cos\u00ec tonnellate di cibo dalla spazzatura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Partir\u00e0 a settembre il tour de L\u2019Alveare che dice s\u00ec!,\u00a0\u00a0un viaggio di 1.000 km a bordo di un food truck che porter\u00e0 filiera corta, startupper, contadini, consumatori,\u00a0momenti di condivisone e divertimento nelle<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4520,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56,44,23,7],"tags":[1776],"class_list":["post-4519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bit-e-chip","category-creare","category-eventi","category-fare-impresa","tag-food-truck"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - 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