{"id":134,"date":"2012-11-27T17:48:14","date_gmt":"2012-11-27T16:48:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/?p=134"},"modified":"2012-11-27T17:48:14","modified_gmt":"2012-11-27T16:48:14","slug":"domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/","title":{"rendered":"Domenica Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Domenica 2 dicembre si terr\u00e0\u00a0la festa dei Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese<\/a> (To), un momento di incontro tra produttori e consumatori per celebrare cibi autentici e conoscere le storie di chi con il proprio lavoro si prende cura della terra e degli animali. Per tutta la giornata, \u00a0passeggiando per le bancarelle allestite nelle sale medievali del Castello dei Conti di Biandrate, il pubblico potr\u00e0 degustare e acquistare specialit\u00e0 gastronomiche locali e nazionali.\u00a0<\/p>\n

La giornata \u00e8 organizzata dall\u2019Associazione Piattella Canavesana di Cortereggio, che promuove questo fagiolo bianco a rischio estinzione, a oggi unico Presidio del Canavese. Insieme alla padrona di casa, saranno in mostra altri 40 prodotti tutelati da Slow Food provenienti da molte regioni italiane. Il Mercato ospita inoltre artigiani e contadini delle comunit\u00e0 del cibo di Terra Madre e del Paniere della Provincia di Torino.<\/p>\n

L\u2019appuntamento sar\u00e0 inoltre arricchito dalla presentazione dell\u2019innovativo Presidio Territoriale di Sviluppo Locale, presso il Salone centrale del Castello.\u00a0Il progetto, esportabile ad altri territori che ospitano Pres\u00ecdi Slow Food, nasce dalla necessit\u00e0 di valorizzare, insieme alle tradizioni gastronomiche locali, il patrimonio urbano e ambientale spesso degradato, rileggendolo in chiave moderna attraverso i principi di innovazione tecnologica e risparmio energetico.\u00a0Chiuder\u00e0 la giornata il concerto della Filarmonica Carlo Botta di San Giorgio Canavese.<\/p>\n

I Pres\u00ecdi sono progetti di Slow Food che tutelano le piccole produzioni di qualit\u00e0 che rischiano di scomparire, valorizzano territori, recuperano mestieri e tecniche di lavorazione tradizionali, salvano dall\u2019estinzione razze autoctone e antiche variet\u00e0 di ortaggi e frutta. Sono 224 in Italia e 170 in 57 Paesi e coinvolgono oltre 15 mila produttori: pastori, casari, norcini, agricoltori.\u00a0Potete trovare \u00a0tutti i Pres\u00ecdi Slow Food in Italia e nel mondosu lsito internet : www.fondazioneslowfood.it.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Domenica 2 dicembre si terr\u00e0\u00a0la festa dei Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese (To), un momento di incontro tra produttori e consumatori per celebrare cibi autentici e conoscere le storie di chi con il proprio lavoro si prende cura della terra e degli animali. Per tutta la giornata, \u00a0passeggiando per le bancarelle … Leggi tutto “Domenica Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":267,"featured_media":137,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cucina-piemontese"],"yoast_head":"\nDomenica Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese - Cucina Piemontese<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Domenica Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese - Cucina Piemontese\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Domenica 2 dicembre si terr\u00e0\u00a0la festa dei Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese (To), un momento di incontro tra produttori e consumatori per celebrare cibi autentici e conoscere le storie di chi con il proprio lavoro si prende cura della terra e degli animali. Per tutta la giornata, \u00a0passeggiando per le bancarelle … Leggi tutto "Domenica Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese"\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cucina Piemontese\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/quotidianopiemontese?fref=ts\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-11-27T16:48:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/files\/2012\/11\/slow-food.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"188\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"113\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Erica Gardella\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Erica Gardella\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/\"},\"author\":{\"name\":\"Erica Gardella\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/#\/schema\/person\/a9bc0127f37ec18b6d2f68761eeb229c\"},\"headline\":\"Domenica Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese\",\"datePublished\":\"2012-11-27T16:48:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/\"},\"wordCount\":299,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/files\/2012\/11\/slow-food.jpg\",\"articleSection\":[\"Cucina Piemontese\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/\",\"url\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/\",\"name\":\"Domenica Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese - Cucina Piemontese\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/files\/2012\/11\/slow-food.jpg\",\"datePublished\":\"2012-11-27T16:48:14+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/#\/schema\/person\/a9bc0127f37ec18b6d2f68761eeb229c\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/files\/2012\/11\/slow-food.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/files\/2012\/11\/slow-food.jpg\",\"width\":\"188\",\"height\":\"113\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/#website\",\"url\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/\",\"name\":\"Cucina Piemontese\",\"description\":\"Quotidiano Piemontese\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/#\/schema\/person\/a9bc0127f37ec18b6d2f68761eeb229c\",\"name\":\"Erica Gardella\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f943050f12305f15891cf6660332e08ac92591129180067c98087eafb8efdb45?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f943050f12305f15891cf6660332e08ac92591129180067c98087eafb8efdb45?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Erica Gardella\"},\"url\":\"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/author\/erica02\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Domenica Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese - Cucina Piemontese","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Domenica Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese - Cucina Piemontese","og_description":"Domenica 2 dicembre si terr\u00e0\u00a0la festa dei Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese (To), un momento di incontro tra produttori e consumatori per celebrare cibi autentici e conoscere le storie di chi con il proprio lavoro si prende cura della terra e degli animali. Per tutta la giornata, \u00a0passeggiando per le bancarelle … Leggi tutto \"Domenica Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese\"","og_url":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/","og_site_name":"Cucina Piemontese","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/quotidianopiemontese?fref=ts","article_published_time":"2012-11-27T16:48:14+00:00","og_image":[{"width":188,"height":113,"url":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/files\/2012\/11\/slow-food.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Erica Gardella","twitter_misc":{"Scritto da":"Erica Gardella","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/"},"author":{"name":"Erica Gardella","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/#\/schema\/person\/a9bc0127f37ec18b6d2f68761eeb229c"},"headline":"Domenica Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese","datePublished":"2012-11-27T16:48:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/"},"wordCount":299,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/files\/2012\/11\/slow-food.jpg","articleSection":["Cucina Piemontese"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/","url":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/","name":"Domenica Pres\u00ecdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese - Cucina Piemontese","isPartOf":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/files\/2012\/11\/slow-food.jpg","datePublished":"2012-11-27T16:48:14+00:00","author":{"@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/#\/schema\/person\/a9bc0127f37ec18b6d2f68761eeb229c"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/domenica-presidi-slow-food-al-castello-di-san-giorgio-canavese\/#primaryimage","url":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/files\/2012\/11\/slow-food.jpg","contentUrl":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/files\/2012\/11\/slow-food.jpg","width":"188","height":"113"},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/#website","url":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/","name":"Cucina Piemontese","description":"Quotidiano Piemontese","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/#\/schema\/person\/a9bc0127f37ec18b6d2f68761eeb229c","name":"Erica Gardella","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f943050f12305f15891cf6660332e08ac92591129180067c98087eafb8efdb45?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f943050f12305f15891cf6660332e08ac92591129180067c98087eafb8efdb45?s=96&d=mm&r=g","caption":"Erica Gardella"},"url":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/author\/erica02\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/wp-json\/wp\/v2\/users\/267"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/web.quotidianopiemontese.it\/cucinapiemontese\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}