Sono stati firmati i due decreti interministeriali che introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine del riso e del grano per la pasta in etichetta. Un’accelerazione importante, di fronte alle incertezze comunitarie, nella direzione della trasparenza dell’informazione ai consumatori.
Secondo le associazioni di categoria si tratta di un importante passo in avanti per garantire ai consumatori trasparenza e qualità e per valorizzare le produzioni di riso e grano Made in Piemonte.
